Какой срок годности домашнего йогурта?

На самом деле, нет никаких точных данных на этот счет, и поэтому все ориентируются на собственный опыт и вкус. Лично у меня домашний йогурт хранился 4 дня, без каких-либо изменений вкуса. Так что на мой взгляд, это вполне нормальный для него срок. Но у меня холодильник очень хорошо холодит. И я не давала йогурт на четвертый день ребенку (ну, мало ли..). Что касается того, чтобы съедать его в первый же день, это не очень удобно. Учитывая, что йогурт готовится практически целый день, мне удобнее сделать его сразу на несколько дней, а не каждый день этим заниматься.. В конце концов это и электричество..