В этом деле каждая хозяйка или хозяин предпочитает свой способ. Кто-то ставит замороженные продукты,- мясо, овощи,- под струю холодной воды, кто-то просто оставляет их в кастрюле или глубокой тарелке, кто-то использует микроволновую печь. А кто-то прямо в замороженном виде и начинает готовить. Ведь если к примеру нужно сварить бульон для супа из замороженного мяса, то можно просто опустить замёрзший кусок в кастрюлю, налить воды и поставить на огонь. А вот по ТВ я как-то слышал, что размораживать продукты нужно в холодильнике,- достать из морозилки и положить в холодильную камеру и ждать пока они сами не размёрзнутся.
Размораживаю только в микроволновке. Благо что у меня она хорошая, по этому разморозка там идет быстро и качественно. Так же знаю что размораживать можно в холодной воде. А вот по чему то в горячей размораживать нельзя. А так если вы задумали еще с вечера, что будите готовить на завтра, то оставьте мясо или рыбу на ночь без холодильника и к утру оно все разморозится. А если будите готовить не с утра, то положите мясо в холодильник, а не в заморозку.
Нет такого способа. Но если надо быстренько сварить мясо, то я кидаю его замороженным. Что касается разморозки в микроволновке, то эта функция не во всех моделях решена нормально. У дешевых микроволновок разморозка идет при работе печки на малой мощности, но в результате кусок мяса с одной стороны даже начинает свариваться, а с противоположной даже не думает оттаивать.
При разморозке продуктов оставьте их просто в теплом месте, чтобы процесс проходил быстрее, не знаю как у вас, но у меня есть такая микроволновка, и они продаются, в функции этой микроволновки есть режим размораживание, так что попробуйте с помощью нее.
Добавить комментарий