Какой рецепт супчика доктора Митчелла?

Американский диетолог Митчелл разработал суповую диету.

Основное блюдо этой диеты " Волшебный суп " .

Для приготовления сначала нужно сварить бульон из нежирной говядины. Мясо убираем.

Небольшой вилок белокочанной капусты мелко шинкуем и кладём в кипящий бульон.

2 зелёных болгарских перца очищаем от семян и плодоножки, нарезаем кубиками и добавляем в суп.

Лук измельчаем в блендере и выкладываем пюре в кастрюлю.

Когда закипит, немного проварим и добавим тонко порезанные 500 грамм моркови и 200 грамм корня сельдерея, а также 3 нарезанных помидора. Варим до готовности овощей.

Супа должно получиться около 4,5 литра.