Хочется свежих овощей подать на стол, может есть интересные рецепты?
попробуйте Греческий. мне нравится
помидоры - 3 шт,
огурцы (небольшие) - 2-3 шт,
красный сладкий салатный лук (можно заменить репчатым) - 0,5-1 шт,
перец болгарский (зеленый или желтый) - 1 шт,
маслины (б/к) - 2-3 столовых ложки,
брынза или фета - 100-150 г
оливковое масло - 2 столовых ложки,
красный винный уксус (можно заменить лимонным соком) - 2 столовых ложки,
орегано (сушеный),
соль,
свежемолотый перец
Из моркови и редьки можно приготовить такой салат. Взять 2—3 моркови, два яблока, маленькую редьку, и все это натереть на терке. Добавить немного нашинкованной капусты, петрушки, потом заправить салат салатной заправкой. Для заправки: две столовые ложки растительного масла, 1 чайную ложку уксуса или лучше лимонного сока, сахарный песок, также соль, перец по вкусу.
Добавить комментарий