Какой необычный салат для мужчины сделать на 23 февраля?
Ответов: 5
Около трёх лет назад я натолкнулась на два рецепта салатов, которые были оформлены к 23 февраля. Идея мне понравилась, так что до сих пор пользуюсь этими рецептами.
Первый называется " Мечта солдата ".
Ингредиенты : отварное куриное филе, нарезанное на небольшие кусочки, а затем обжаренное на масле; отварной " в мундире " картофель, его чистим и натираем на средней тёрке; варёные яйца, отделяем желток от белка и измельчаем по отдельности; 1 банка консервированного зелёного горошка; соль; майонез;зелень.
Салат выкладываем слоями и каждый промазываем майонезом. Сначала куриное филе ( можно посолить и поперчить ), затем горошек, желтки, картофель ( солим ), белки ( солим ).
Горошком выкладываем число " 23" и украшаем зеленью.
Второй салат " Генеральская звезда ".
Ингредиенты : отварное куриное филе , мелко нарезанное, кисло - сладкие яблоки, нарезанные на небольшие кусочки, сыр, который натираем на тёрке, лёгкий майонез, красная икра, соль.
Куриное филе смешаем с майонезом и выложим на плоском блюде его в форме звезды. На него выкладываем мелко нарезанные яблоки и смазываем майонезом. Затем выкладываем мелко нарезанный или натёртый на тёрке сыр + майонез. Сверху наносим слой из красной икры (можно какой нибудь другой красный продукт )
Украшаем салат зеленью.
Предлагаю рецепт немецкого колбасного салата, который вполне можно назвать мужским.
Продукты.
Колбаса варёная, без жира-200 г
Колбаса кровяная (полукопчёная)-200 г
Сыр твёрдый ( в идеале-Бергкезе, Грюер)-100г
Огурчики консервированные, очень острые-200г
Для дрессинга/заправки:
Масло оливковое-2-3 ст/л
Белый бальзамико (уксус из белого вина)-2-3 ст/л
Вода- 2-3 ст/л
Соль, чёрный перец из мельнички-по вкусу
Сахар-1/2ч/л сахара
Горчица-1/2 ч/л
Лук-шалотт-1 шт (мелко нарезаем)
Чёрный перец из мельнички.
Приготовление:
Все продукты нарезаем "спичками", заправляем дрессингом.
Вот так выглядит этот салат. Правда, здесь я использовала особую колбасу, которой в России нет. Можно при сервировке украсить по вкусу.
Куриную грудку сварить и порезать кубиками, шампиньоны консервированные (1 банка) порезать, подсушить на сковородке, добавить к курице. Затем добавить банку консервированной фасоли (сок слить) и лук (лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Перемешать, заправить майонезом.
Самым необычным для мужчины будет салат на 23 февраля, придуманный специально для него. Придумать нетрудно. За основу берёте то, что мужчина очень любит, мелко режете, добавляете картошечку и лук, а также то, что сочетается с основой. Заправляете чем-нибудь. Посолить не забудьте!
Я в прошлом году делала оливье, только выложила слоями, чтобы красиво оформить)! И пришлось для украшения добавить мелко нарезанные оливки. Мужу очень понравилась такая подача салата. Фото мое, немного затемненное:
Вот что получилось!
Похожие вопросы
Добавить комментарий