Какой можно приготовить простой десерт на основе сметаны?
Ответов: 2
На основе сметаны можно приготовить не хитрый десерт, типа бланманже.
Для этого нужно:
сметана – 500 г.
сахар – 1 стакан (я беру сахарную пудру)
желатин – 3 ст. л.
бисквит – 300 г. (я делаю бисквит без яиц)
ягоды или фрукты – 200 г.
Желатин залить холодной водой на 30 минут. Подогреть на плите и помешивать, до полного растворения.
Сахарную пудру взбить со сметаной. Затем смешать с желатином.
Формочку, скажем тарелочку (мини-салатник) застелить пищевой пленкой и выложить в один слой ягоды или мелко нарезанные фрукты, потом слой бисквита нарезанного кубиками. И так и чередовать слои.
Залить сметано-желатинным кремом.
Убрать в холодильник до полного застывания.
Если же нет желатина или не хочется с ним возиться, то можно приготовить быстрый и простой десерт другой.
сметана 200 гр.
творог 200 гр.
сахарная пудра 100 гр.
ягоды, фрукты по-вкусу
печенье (типа юбилейного) или вафли по-вкусу
джем, варенье, сироп на выбор и по-вкусу
Сметану смешать с сахарной пудрой и творогом
В креманку или бакал положить немного ягод, немного раскрошенного печенья, полить джемом или сиропом или вареньем. Положить слой сметано-творожного крема и повторять так до конца емкости.
Украсить или шоколадной крошкой или кокосовой стружкой, ягодами или фруктами.
когда неожиданно приходят гости а в холодильнике есть сметана можно приготовить быстрый десерт завариваем крепкий кофе небольшую чашку даем немного остыть тем временем хорошо взбиваем сметану с сахаром до образования бороздок берем песочное печенье обмакиваем в кофе и выкладываем в посуду в которой будем подавать у меня небольшой квадратный протвень стекло слой печенья покрываем сметаной опять печенье сметана можно сделать 3-4 слоя если любите чернослив или курагу можно добавлять на слой сметаны последний слой сметана можно просеять через ситечко какао будет красиво и вкусно
Похожие вопросы
Добавить комментарий