Хочу купить для изготовления домашнего майонеза, какой правильнее купить, форма, обороты и т.д.
Вы знаете, да любой, я думаю, подойдет прибор, способный смешивать ингридиенты.
У меня вот лично миксера нет, но для приготовления домашнего майонеза мне вполне подходит блендер Мулинекс.
И занимает приготовление майонеза буквально несколько минут - не более 5.
Скорее 3-4 минуты.
Как только консистенция превращается в густую, сразу прекращаем смешивать.
Загустение очень от качества масла зависит. здесь и может у разных хозяек случится разница во времени приготовления.
Для изготовления домашнего майонеза не нужен специальный миксер, главное выбрать правильный рецепт. Попробуйте воспользоваться блендером, меня этот чудо инструмент никогда не подводил, при чем блендер самый простой, без особых наворотов.
А вот рецепт вкусного майонеза можете посмотреть здесь и здесь)
Приятного аппетита
У меня блендер Витек - отлично делает домашний майонез, на время приготовления отвожу не более 5 минут, получается где-то 100 мл вкусного майонеза, едим его по чуть-чуть, просто он очень жирный для меня, чтобы есть его большими банками.
Да хоть строительную или бытовую дрель с насадкой для перемешивания краски, а то и вовсе перфоратор с насадкой для замешивания раствора или плиточного клея, если объемы конечного продукта на сельскую свадьбу. 🙂 Естественно, что насадки должны быть хотя бы начисто вымыты, и по возможности продезинфицированы - вам же не нужно, чтобы результатом дегустации стал больничный из-за кишечной инфекции. :)))
Добавить комментарий