Какой лучше крем приготовить для бисквитного торта?
Ответов: 4
Я люблю сметанный крем, потому что он не такой тяжелый, как масляный. А сверху его можно присыпать молотым кофе. Получается очень вкусно! А мне никто не верил, что будет здорово, когда я сыпала. Только нужно, чтобы торт постоял немного, пропитался и кремом, и кофейным ароматом.
На мой взгляд, для нежного бисквита подойдет легкий, воздушный, йогуртовый крем. А украсить такой торт можно свежими ягодами, фруктами и орехами. Даже если сделаете большее количество крема, то его можно до трех суток хранить в холодильнике, в закрытой посуде. Или можно в оставшийся крем добавить творог и приготовить нежный творожный десерт, и украсить тертым шоколадом.
Сметанный крем очень хорошо пропитывает коржи из бисквита. Есть опыт в приготовлении бисквитного торта с кремом из сгущенки и масла- неожиданно получилось вкусно. Добавила измельченные миндаль и кешью, присыпала кокосовой стружкой - так получилось еще вкуснее. Но это дело вкуса.
Для прослойки бисквитного торта можно использовать сметанный крем, а для обмазки - шоколадный крем (с какао), рецепты которых для торта "Прага" размещены на православном сайте о храмах и монастырях России.
Похожие вопросы
Добавить комментарий