К какой кухне относится это блюдо? Что напоминает ризотто? Как подают на стол?
К какой кухне относится это блюдо? Что напоминает ризотто? Как подают на стол?
Ризотто - традиционное итальянское блюдо, основа которого - особый рис кругловатой формы. Необходимые составляющие ризотто, без которых не получится настоящее ризотто, - пармезан, сливочное масло и белое вино. Остальные добавки (соль, перец) - по вкусу, помимо этого, могут быть грибы (белые), зелень, томаты, шпинат, горгонцола, кольраби, спаржа, морепродукты и т.п. Ризотто, подающееся и как отдельное блюдо, и как гарнир, очень популярно в Европе.
Ризотто - в переводе с итальянского значит "маленький рис" и как раз рас является главным ингредиентом этого блюда. Блюдо итальянской кухни и особенно популярно в северной Италии. Рецептов ризотто очень много, наиболее популярное ризотто с морепродуктами (мое субъективное мнение).
Вкусно, питательно, красиво!!!!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
Добавить комментарий