Какого вкуса брюква?

По вкусу брюква более сладковатая, чем репа и не обладает ее горечью. Для любителей кочерыжек капусты она точно понравится. Кроме отменного вкуса, брюква еще и богата калием, в ней достаточно много марганца, есть ретинол (витамин А) и аскорбиновая кислота (витамин С).

Брюква, репа, редиска что то общее есть в этих овощах. С уксусом и пахучим растительным маслом, можно яйцо тертое добавить, и очень даже неплохой салат получается, и есть большой плюс в этом овоще, он еще и полезен с медицинской точки зрения.