Какое Ваше самое любимое варенье? Поделитесь секретным рецептом?

Могу предложить очень вкусное варенье из ягод черной смородины. Если сделаете по рецепту - останетесь довольны. На 5.5 стакана ягод взять 4 стакана сахара и стакан воды - поставить варить. Когда закипит - снимете пенку и проварите на среднем огне ровно 10 минут. Пока кипятите приготовьте еще 4 стакана сахара. Закипевшее варенье выключаем и быстренько по 1 стакану засыпаем сахар и тщательно вымешиваем до дна. Горячим закатываем в банки. Получается варенье-желе. Ягодки получаются целыми и немного с кислинкой. Сироп очень сладкий, а на дне образуется смородиновое чистое желе.

Чернично-клубничное. Ягоды брать в равном количестве, на 1 кг ягод 700-800гр сахара. Пересыпать этим сахаром ягоды, дать постоять и уварить в 3 приёма. Варенье будет сладкое, с чайком без сахара самое то.

Ещё очень люблю чернику перекрученую, сахара добавить по вкусу, довести до кипения и закатать. Варенье не приторное, зажелированое слегка, хоть просто так без ничего ложкой ешь!

я люблю варенье с кислинкой-сливовое, смородиновое, кизиловое, айвовое, но самое любимое-вишневое. одно время у нас не было вишни, все деревья заболели и не плодили несколько лет, приходилось покупать вишню на рынке, а в этом году набрала своей, вылечили, а многие вырубили деревья.