Какое самое оригинальное сочетание вкусов вы испытывали?

Горький шоколад с солью. Шоколад должен быть реально горьким, не менее 80-85% какао. А соль лучше морскую, крупную, чтобы крупинки не сразу расходились во рту. Для пущей важности - черную.

Груша со свежесмолотым перцем. Черный лучше, чем микс, хотя микс (из перечных зерен) выглядит эффектнее.

Жареные бананы с сыром сулугуни. Или с любым другим сычужным слоеным сыром, адыгейский тоже вполне подойдет. Бананы должны быть не перезрелыми, иначе разваливаются в бесформенную структуру. Лучше всего пожарить на углях, конечно, но и в домашних условиях - тоже ничего. Мнения по поводу формы нарезки бананов в нашей компании разделились - кому-то понравилось кружочками, а кто-то разрезал по длинной стороне и "фаршировал" сырной массой фрукт.