Так как я живу на Украине, то буду расхваливать украинское сало. Ну очень вкусное. А вообще все зависит от питания, от того когда закололи да еще наверно много разных причин влияют на сало. Настоящие салоеды уж точно знают.
Вкусное сало бывает даже в Германии:) Все зависит от качества сырья и умения его приготовить.
Но все таки, вкуснее харьковского сала я не встречал. Какое то оно особо вкусное. Особенно то, которое со шкуркой , опаленой соломой.
Но самый , на мой взгляд, козырный способ "салотворения" (мокрый засол) я узнал в Белорусси.
Поэтому, лично для меня, совершенство - это когда харьковское сальцо , да по-белорусски засолить. Остается только туда бутылочку кристалловской "Столичной"добавить и можно радоваться:)
Что ни говорите, а наше сибирское сало лучше. А сколько способов и рецептов засола есть не счесть. И приправы : перчик, чесночок, тминчик …. М м м м м. Пальчики оближешь. И в рассоле можно посолить и просто с солькой. Да с черным хлебушком… М мм м м . Пробовал германское - ерунда на постном масле. Украинское так себе – вкус не тот что в сибирском, потому что украинское сало на фруктах в основном, а наше на картошечке и пшеничке вырощено. Так что сибирское сало – самое вкусное.
Ребята как бы вы не спорили, но самое вкусное сало на Украине!!!!
Добавить комментарий