При какой температуре они растут особенно быстро?
При какой температуре они растут особенно быстро?
Оптимальное время для сбора вешенок, на мой взгляд всё-таки конец сентября - октябрь. Это сезон поздних осенних грибов наряду с рядовками и зеленушками. Встречаются эти грибы и летом, но не столь обильно. Растут вплоть до заморозков. При наличии хорошего обоняния, вешенки можно искать по запаху. Достаточно найти одно дерево с хорошей грибницей, чтобы обеспечить всю семью.
Вешенки - осенние грибы. Собирают их в сентябре-октябре. Поскольку вешенки хорошо переносят заморозки, их можно собирать еще и в ноябре, иногда даже и в декабре.
Обычно вешенки растут на сухих лиственных деревьях (березах, дубах, тополях, осинах, рябинах, ивах), иногда достаточно высоко.
Для употребления в пищу лучше брать молодые грибы, потому что старые слишком жесткие.
Добавить комментарий