Я помню отличные котлеты с рисом и "подливом" из томата, которые подавали в 1980 году в школьной столовой. Компот из сухофруктов, горячее какао с молоком. Помню пирожные "картошка", "корзинку" по 22 копейки в кулинарных нашего города.
А я помню молоко, которое нужно было регулярно покупать в магазине в таких стеклянных бутылках, стоило оно 13 копеек и еще 15 копеек стоила сама бутылка. Я это молоко просто обожала -и это при том, что моя семья ежедневно покупала настоящее, домашнее молоко от соседской коровы! Никто меня не понимал, а я наворачивала это молоко со свежим хлебом, у которого всегда хрустела корочка. Не с булкой, а именно с хрустящим хлебом!
И почему теперь в покупном хлебе НИКОГДА не хрустит корочка?
Воспоминание детства: чебуреки с пылу с жару в чебуречной, куда водил меня папа. Он пил пиво, а чебуреки брал на закуску. Это были потрясающе вкусные чебуреки из настоящего мяса, хрустящие и горячие. Сейчас в чебуреках одна соя и непомерное количество лука.
Я помню в детстве самое любимое блюдо у меня было сладкая запеканка. Моя бабушка готовила запеканку из макарон и творога. Этот рецепт не очень популярен в наше время. Но недавно я нашла подобный на одном кулинарном сайте.
Добавить комментарий