Какими считаются самые элитные сорта чая?

Могу посоветовать попробовать китайский элитный зеленый чай China elite tea : Phoenix Eyes (Глаза Феникса)--зеленый чай из молодых чайных листьев, ароматизированных цветками жасмина;

Amei Shan Tzu E tsin ( Свежесть бамбуковых листьев)--элитный чай,, который обладает ароматом сочной зелени с теплыми ореховыми нотками. Вкус у этого чая насыщенный с оттенками лесного ореха.

Hai Ta (Black Tea Pagoda Style) Хай Та (Китайская Пагода)--этот элитный чай относится к категории связанных чаев. Чтобы получить этот чай, собирают только почки с одним листиком. При заваривании получается ароматный бледно-зеленый напиток с густым мягким вкусом. Этот чай можно заваривать до 5 раз.

Из сортов белого чая советую попробовать China Mao Feng ( Китайский Мао Фен)-один из известнейших видов коллекционного чая Китая. Листья его имеют золотисто-зеленый цвет. Можете насладиться чашечкой чая Bai Mu Dan (Белый пион). Это самый знаменитый белый китайский чай. Аромат у него яркий , насыщенный, фруктово-цветочный, слегка сладковатый. Цвет настоявшегося чая получается светло-золотистый, прозрачный.

А среди сортов черного элитного чая привлекает наше внимание Ceylon Opa ( Цейлон Опа)--крупнолистовой, обладающий нежным и богатым ароматом, а также English Blend ( Английская смесь) -это смесь трех чаев Цейлон, Ассам и Джарджилинг.

На самом деле элитных сортов чая есть великое множество, среди них смеси чая с различными фруктами, лепестками растений. Например , чай с кусочками манго, бутонами роз и цветками апельсинового дерева. И называется такой чай "Манго Йогурт". Но это все на вкус истинного гурмана чая.