Каким образом можно довезти еду в такую жару не испорченной?

4 часа, не очень большое время, поэтому все возможно Мы когда едим на пикник, всегда замораживаем много воды в пластиковых бутылках. Не только минералку, но и просто из под крана (потом ею можно руки мыть и т. д.) В багажнике стелем черный брезент, на него бутылки с замороженной водой, сверху продукты и снова ледяные бутылки. Все укутывается и можно ехать, часов на 8, а то и больше хватает. Старайтесь без надобности туда не заглядывать. Черный цвет хорошо держит холод. Сверху можно сложить пледы, одежду, все это поможет сохранить мороз. Бутылок должно быть не меньше 10, а лучше больше. Все теплые продукты держите подальше от этого холодильника

Можно изготовить холодильник. Из большой коробки (например, от микроволновки) и пластин пенополистирола (он дешёвый)

Оклеиваете коробку изнутри пенополистиролом (80мм), поверху него -односторонним пенофолом, фольгой наружу.

С крышкой поступаете точно так же.

Покупаете несколько аккумуляторов холода (они тоже дешёвые), кладёте их на ночь в морозилку. Туда же- часть продуктов, которые можно заморозить (ветчину, часть котлет, воду, сок) - они будут дополнительным источником холода.

Проверено: 2 суток в таком холодильнике даже масло твердое. Ничего не испортится.

Недостаток только один: если у вас нет своего автомобиля. Зато внушительная вместимость- не сравнить с сумкой-холодильником.

И еще-по приезду с пикника домой, откройте и просушите ваш "холодильник"

Лучше в жару брать с собой на пикник не салаты, сухую колбасу или хорошо прожаренную курицу:).

Но если очень хочется салат из кальмаров на природе покушать, то можно купить кальмары консервированные и приготовить салат из них уже на месте.

В поездках выручают сумки-холодильники. Если нет такой сумки, то можно продукты завернуть в фольгу (несколько слоев), положить лёд в какую-либо ёмкость - пластмассовый закрытый контейнер вполне подойдёт. И сложить всё в одну сумку (лучше всего полотняную или рюкзак) - продукты в фольге и контейнер со льдом.

Удачи вам на пикнике. Повозиться с пищей всё равно придётся, если хотите деликатесов на природе вкусить.

Я бы не рисковала, если честно. Отравится легко, а вот восстановиться - гораздо сложнее, да еще и другие могут отравиться, не приятно.

Я сшила сумку - холодильник сама в домашних условиях, а аккумуляторы холода продаются в любом супермаркете. Потратила пару часов и пользуюсь уже года три, очень выручает.

Когда у нас не было термосумки, то мы, выезжая в жару на природу, складывали еду в контейнеры, держали некоторое время их в холодильнике, а потом раскладывали в корзину, обложенную бутылками с замороженной водой, неполные.

Потом накрыть все, укутав, промороженной фольгой. Сверху тоже укрыть, например пледом для загара, чтобы сохранить холод.

Нам удавалось держать продукты охлажденными полдня.

есть конечно. прогресс то не стоит на месте) сейчас есть и термо-сумки которые несколько часов держат тепло и термо-сумки которые держат холод несколько дней. есть даже на батарейках такие приспособления. сумки которые держат холод стоят совсем недорого.