Какие вкусные десерты можно приготовить из молока, кроме мороженого?

Мне очень нравится простой, очень дешевый рецепт. В студенческие годы в столовой покупали холодный слоеный пирог из разноцветного желе. Потом методом подбора ингредиентов получился следующий состав:

Пакет импортного желатина заливаем 2/3 стакана воды, размешиваем. Минут через 5-10 ставим на медленный огонь и помешивая доводим ПОЧТИ до кипения. В процессе добавить 1/4 стакана сахара.

Главное не дать закипеть.

Далее снимаем с огня, вливаем 1,5-2 стакана молока, перемешиваем. И, перелив в форму(я использую из под мороженого с крышкой) ставим в холодильник до застывания.

Все продукты подбираются в зависимости от Вашего вкуса и количества желе, которое Вы хотите получить в итоге. Я люблю послаще, поэтому кладу больше сахара. Если мало молока, то пропорции воды просто меняются в другую сторону. Я делаю сразу из 3-4 пакетиков желатина, поэтому желе хватает на 2-3 дня.

Очень простой рецепт, справятся и дети, и мужчины.