Часто остаётся понемногу разных продуктов: то одна сосиска в холодильнике застрянет, то кусочек колбасы,то сыра и так далее. Что вы готовите из этих продуктов? Поделитесь вкусными и интересными рецептами. (в семье 2 взрослых человека). Подходят рецепты из любых продуктов,(гречка,рис, вчерашняя курица ну и всё, всё, всё) всегда что то есть, а выбрасывать я не люблю. Продукты всё таки....
Знаю что на БВ много хороших хозяюшек. Заранее спасибо.
Ну не только хозяюшек)
Есть простой способ избавиться от остатков, итак:
1) остатки колбас сыров сосисок, некоторых овощей. Из всего этого можно сделать домашнюю пиццу, просто нужно немного теста, а слоеное без начинки можно без проблемно купить в супер маркие, возможно с добавлением взять остатки сделать начинку для пицци и приготовить ее.
2) бульон от супа можно использовать как основу для варки макарон или спагетти, если суп конечно не прокис или просто не испортился.
3) Остатки хлеба который подсох можно просто досушить в духовки с добавлением соли или специй и использовать как сухари просто или добавлять в суп.
4) С небольшими объёмами круп проще если они не приготовлены, готовые же крупы после того как вы их отварили мало чего можно сделать, если они еще не испортились их можно с другими ингридиентами завернуть в лаваш рулетом и приготовить даже в микроволновке
Особо полноценный обет из этого не сделаешь, но закуски сделать можно, конечно придётся привлечь свежие ресурсы, но оно того стоит.
В моем холодильнике сметается всё! Не остается ни сарделек, ни кетчупа, ни баночки с оставшимся в ней маринованным огурцом!
Недавно нашла недопитый кефир и ломтик ветчины.
Раньше моя бабушка любила делать блинчики (или оладушки) с припёком.
Добавляешь в кефир горсть муки и выливаешь готовую размешанную массу на поджаренную на сковородке нарезанную ветчинку. Вкусно-о-о!
Понравилась мне и суперприправа собственного изготовления:
остатки сыра и чеснок натереть на терке и добавить к ним натертое таким же способом яблоко. Заправить всё майонезом. Блюдо получается не острое и с приятной кислинкой.
Попробуйте!
Например, если у вас осталось отварное мясо, жаркое или колбаса, сосиски слегка поджарьте их на сливочном масле, залейте взбитыми яйцами, продолжая жарить до готовности, посолите. Токой омлет вкусен, готовится очень быстро
Не давно пиццу придумала. Оставался сыр колбасный и немного колбасы копчоной. Для теста взяла три ложки майонеза, три ложки сметаны, ложку воды, одно яйцо все перемешала добавила муку. Тесто не гуще сметаны. На сковороде обжарила блины. Выложила на тарелки, у меня получились два блина. Начинка: натерла сыр на крупной терке, через чесночнодавилку выдавила 4-зубчика чеснока, добавила чеснок, все перемешала. Выложила на блин. Порезала соломкой колбасу. Если есть зелень можно и зеленью посыпать и еще лук репчатый обжарила на сковороде и также сверху немного положила. И всю красоту в микровалновку. На 15-20 минут. Мужу понравилось.
Другое блюдо: можно колбасу, лук, картошку обжарить и залить яйцом.
Если осталась, скажем, одна сосиска, кусочек колбасы, ломтик сыра - можно порезать сосиску и колбасу на кусочки, добавить репчатый лук, поджарить на сковороде (вкуснее на сливочном масле), залить яйцом, сверху посыпать тертым сыром. Получится очень вкусно. Если осталась, например, овсяная каша, можно добавить в нее муку, яйцо, соль, сахар, хорошенько перемешать, и из полученной массы жарить оладьи.
Если остаёться гречка я жарю лук с чесноком и помидорами(если они есть!) перемешиваю в сковородке, то-же очень вкусно.
Любые продукты, оставшиеся с вечера могут пригодится на завтрак, можно просто поджарить их на сковородке или разогреть в микроволновке. А уж если колбаса с сыром остались, так и бутерброды горячие можно сделать в той же микроволновке, например. И пиццу из остатков, и яичницу с ними пожарить, и картошку, и макароны, и рис. А еще можно сделать салат, взять все что осталось, нарезать и заправить майонезом или сметаной, можно и маслом растительным, добавив в него немного чеснока.
Добавить комментарий