Фасоль прежде всего ценится за повышенное содержание белка, который организм усваивает на 75%. Зёрна фасоли по питательным качествам могут заменить рыбы и мясо, не нагружая организм животным жиром. В состав фасоли входят самые важные витамины: А, С, В1, В2, В6, Е, РР, а также: цинк, медь, калий, йод, железо, сера и магний, кроме этого - аминокислоты: лизин, аргинин, метионин, тирозин. Благодаря такому богатому составу, фасоль: способствует укреплению иммунитета, регулирует обмен веществ, помогает образованию эритроцитов, способствует выводу камней из жёлчного пузыря и почек, улучшает работу мочеполовой системы, устраняет воспалительные процессы в печени и так далее.
В фасоли содержатся витамины A, С, Е и витамины группы B. Более всего в ней присутствует витамин С, общее его количество 20 мг на 100 грамм фасоли. А еще в этом полезном бобовом присутствует множество минералов, благотворно влияющих на наш организм в целом. Подмечу, что одной из особенностей фасоли является положительное воздействие на нашу внешность) Так что кушайте на здоровье да побольше)
Фасоль - достаточно полезный продукт, содержащий большое количество белка. Много содержится в фасоли витаминов (А; практически все витамины гр. В, кроме В 12,), и очень много микроэлементов. Это и фосфор и железо, цинк и калий, магний и кальций... Она представляет собой самый сбалансированный и диетический продукт.
Добавить комментарий