В аэрогриле можно сделать очень много вкусных рецептов.
Хочу Вашему вниманию предложить свои любимые рецепты:
Рецепт № 1. "Свинина а-ля Тандури".
Для приготовления этого блюда, мне понадобиться: свинина 700 грамм, йогурт - 250 грамм, чеснок - 3 зубчика, соль, специи.
Йогурт смешиваю с чесноком, солью и специями.
Мариную свинину, даю постоять 1 час.
Через время выкладываю свинину на аэрогриль и запекаю сначала 30 минут с одной стороны, потом 30 минут с другой.
Свинина получается очень вкусной.
Подаю на стол с гарниром, с любым салатом.
Рецепт № 2. Куриное мясо запечённое в слоёном тесте.
Чтобы приготовить следующее блюдо, мне понадобиться: слоёное тесто, куриное мясо - 250 грамм, лук - 2 штуки, морковь - 2 штуки, соль, специи.
Куриное мясо отвариваю, измельчаю в блендере, добавляю соль, специи, поджаренный лук с морковью.
Все хорошо перемешиваю, раскатываю тесто, выкладываю на него отваренное куриное мясо с луком и морковью, защипнула уголки, выкладываю в формочки для выпекания, предварительно смазных подсолнечным маслом и запекаю.
Рецепт № 3. Котлеты Охотничьи.
Чтобы приготовить котлеты, мне понадобится: фарш свинины - 200 грамм, фарш куриный - 200 грамм, лук - 2 штуки, чеснок - 3 штуки, панировочные сухари, белый хлеб 100 грамм, мука, соль, специи, зелёный лук, петрушка, грибы - 200 грамм.
Белый хлеб замачиваю в воде, потом добавляю белый хлеб к свиному фаршу, добавляю куриный фарш, отваренные и слега поджаренные шампиньонный, измельчённый лук в блендере, зелень, чеснок, немного муки, все хорошо перемешиваю, добавляю специи, соль.
Делаю котлетки, обмакиваю их в панировочных сухарях, выкладываю на аэрогриль и запекаю 20-25 минут.
Получаются очень вкусные котлетки.
Приятного аппетита.
Рецепт № 4. Кабачковая пицца.
Я обожаю кабачковую пиццу. Как только на грядке увижу кабачки, которые созрели, сразу готовлю пиццу своим любимым и дорогим людям.
Чтобы приготовить кабачковую пиццу в аэрогриле, мне понадобится: молодой кабачок - 2 - 3 штуки, мука, сода - 0,5 чайной ложки, лук - 2 штуки, морковь - 2 штуки, 2 яйца, помидоры - 5 штук, ветчина - 250 грамм, сыр - 150 грамм, майонез, манная крупа - 1 стакан.
Кабачок тру на мелкой тёрке, также тру морковь, лук, все хорошо перемешиваю, добавляю манную крупу, соль, специи, яйца, соду, муку.
Замешенное, кабачковое тесто выкладываю в приготовленную форму смазанную растительным маслом, сверху выкладываю нарезанную кубиками ветчину, потом помидоры нарезанные кружочками, сыр, тёртый на тёрке.
Запекаю в аэрогриле при температуре 200 градусов приблизительно 25 минут.
Пицца получается очень вкусной и сочной.
Приятного аппетита.
Очень люблю в аэрогриле готовить рыбу, особенно горбушу. Получается очень нежная и вкусная. Для этого нужна филе горбуши на шкурке. Хорошо ее помыть, почистить чешую и обрезать плавники. Выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнюю влагу. Затем нарезать на порции и натереть солью и перцем каждый кусочек. Металлический поддон с аэрогриля смазать растительным маслом и выложить на него кусочки рыбы, предварительно обваляв их в муке. Накрыть поддон с рыбой фольгой и закрепить ее по краям зажимами. Поставить поддон на среднюю решетку аэрогриля и включить на 25 минут при 235 градусах и максимальной скорости вентиляции. После этого времени снять фольгу и еще готовить минут 15 пока рыбка не зарумянится. Подать ее можно как отдельное блюдо, так и с любым гарниром.
Добавить комментарий