Когда есть покупные коржи, фантазировать на тему начинки можно бесконечно долго. Это все дело вкусовых предпочтений. Мне нравятся следующие начинки : первое- сгущеное молоко (1 банка) смешать с половиной или целой пачкой сливочного масла;второе - сгущеное какао или кофе( если нет, то добавить в предыдущий состав крема либо какао , либо кофе) и пачка масла; третье - сметана с сахаром ; четвертое - сметана с сахаром и любыми фруктами - ягодами;; пятое - творог, сметана, либо сахар , либо можно добавить варенье, мед по- вкусу или фрукты-ягоды.
У нас в запасе обычно есть такие коржи. Можно изготовить многослойный тортик, используя разные начинки: густое варенье, повидло, взбитые сливки. Если коржи долго хранятся, они могут немного зачерстветь, и тогда на помощь придет пропитка - ее можно приготовить из ликера, сладкого вина. Сверху тортик можно украсить взбитыми сливками, кремом, тертым шоколадом.
Самый простой, но очень вкусный тортик из слоеных коржей получается с вареной сгущенкой. Покупаете сгущенку в магазине, смазываете обильно каждый корж и торт готов.
Также моно сделать крем из обычной сгущенку взбитой со сливочным маслом.
Добавить комментарий