Какие свойства лука?

Репчатый лук является одним из основных незаменимых средств народной медицины. В древности он вообще считался панацеей от всех болезней. В настоящее время существует около 400 видов его и большинство из них можно употреблять в пищу.

Наряду с репчатым луком целебными свойствами обладает и черемша- это лук победный. У неё употребляются листья, в них содержится большое количество аскорбиновой кислоты, эфирное масло, глюкоза, аланин. По своим лечебным свойствам она схожа с чесноком. Её используют при цинге, атеросклерозе, как противоглистовое средство, очищает кровь и кишечник. Её назначают при кожных сыпях и экземах. Настоями её натирают суставы при подагре и ревматизме.

Химический состав репчатого лука схож с черемшой, помимо всего перечисленного в него входят соли калия и фосфора, глюкоза, комплекс сахаров и многое другое. Лук стимулирует выделение пищеварительных соков, обладает успокаивающим действием, очищает кровь. В луке обнаружены вещества, которые способствуют уменьшению артериального давления. Его рекомендуют людям, которых мучает бессоница. Лук также входит в состав многих аптечных препаратов.

Каждый день употреблять лук в сыром виде можно, особенно в осенне- зимний период, как противопростудное средство, однако, соблюдайте меру, избыток может привести к аллергии.