Недавно смотрела телепередачу,
в которой демонстрируются разные уголки нашей необъятной планеты.
Так вот, речь шла о штате Гоа (Индия).
Ведущий отклонился от обычного туристического маршрута и показал житие-бытие местного населения. Они там тоже занимаются самогоноварением. Для этого используют плоды ореха кешью (яблока кешью).
Они сочные, мясистые, кисловатые. по сути этот плод является псевдофруктом, это сильно разросшаяся плодоножка ореха кешью.
Едят их сырыми, сорвав с дерева и отсоединив сам орех, а также переработанные в виде варенья, соуса, компота. Ну и водки :))
Добавить комментарий