Какие существуют начинки для блинов кроме творога и фарша, поделитесь?
Ответов: 9
для начала добавлю что можно в блинчики заворачивать не только просто фарш, а фарш с рисом и луком например) и так же можно ложить не просто творог, а добавить в него карамелизированные яблоки)) нужно растопить кусочек масла на сковородке, туда добавить сахар, довести это до сиропообразного состояния и закинуть туда яблоки, помешивая жарить это дело пару минут и готово, можно засыпать в творог+ можно добавить туда банан, но и без него очень вкусно получается!
можно в блины завернуть рис с грибами
лук яйцо рис(или без последнего)
неторые заворачивают печень
можно завернуть ветчину(колбасу) и сыр, потом еще в микроволновке подогреть по желанию)
рыбная начинка-отваренный рис перемешать с баночкой рыбной консервы, луком, яйцом и майонезом по желанию(я его обычно не кладу), все перемешать и заворачивать))
для любителей ооочееь сладкого можно завернуть трубочкой в блин банан порезанный вдоль и макать это потом либо в сгущенку, либо в топленый шоколад
вариантов ооочень много, по моему в блины можно завернуть правтически все! 😀
Есть на самом деле очень много различных вкусных начинок для фарширования блинчиков.
Прекрасной начинкой будет тушеная капуста свежая с морковью. Многие готовят блинчики с картофельным пюре с жареным луком и даже кладут туда шкварки сала.
Отличной начинкой будет квашеная тушеная капуста с грибами жареными.
Можно приготовить начинку из творожного сыра и зелени. Или творожного сыра и ананасов, можно положить груши или яблоки, нарезанный кубиками.
Очень вкусная начинка будет из печенки и риса, из сердца и отварного риса.
Как вариант начинки яйцо отварное с рисом и жареным луком.
Рыба отварная с рисом и луком жареным с морковью, тоже очень вкусно.
Вариантов начинки для блинов существует великое множество. Начинка может быть сладкой или солёной, всё зависит от Ваших предпочтений. Кроме мясного фарша и творога, могу предложить следующие варианты:
- начинка из икры,
- из субпродуктов (печень, легкое),
- из лука с яйцом,
- из капусты,
- из грибов,
- из риса с яйцом,
- из свежих ягод,
- из яблок,
- из красной рыбы,
- из картошки с грибами и пр.
Вариантов на самом деле масса. В блин, по идее, можно завернуть всё, что угодно, всё, что без дела лежит в холодильнике.
Наша любимая начинка - рыбная. Рыбные консервы в масле, вареные яйца, чеснок и зеленушку мелко рубим, смешиваем и заворачиваем в блинчики. Можно добавить рис, но мы не любим. А летом - просто зелень с яйцом - много-много зеленого лука, укроп и вареные яйца.
Соленая форель нарезанная полосками или кусочками.
Икра черная икра красная. Икра мойвы щуки и т.д. Форшмак. Фарш из печенки. Топленая сгущенка. Клубника. Густое варенье тире джем.
Ну, грибы горох щавель тоже делают, полагаю, на любителя.
Раньше, когда приличная зарплата у нас на работе была - мы ходили обедать в ресторан и очень любили там блины фаршированные яблоками перемешанными с молотыми грецкими орешками, прекрасный был десерт, а поливали эти блины сгущенкой.
Я люблю блины с картофельным пюре и жареными грибами вместе и творогом и изюмом. А начинку можно придумать любую - яйцо и лук, печень, ветчина и сыр, капуста, кабачки, сгущенка, вишня, яблоки, бананы, финики и т.д.
Это огромный просто р для фантазии, кто что любит. Я часто классику делаю - творог или фарш, но иногда делаю с икрой минтая, сыром и чесноком, маслом сливочным и икрой. Есть варианты с капустой, курицей и грибами, луковые, яичные, сладкие. Мне последнее время очень нравится блинный торт, но не часто делаю, потому что затратно по времени.
В блины можно завернуть что угодно, начинок существует великое множество на все вкусы. Мне очень нравиться творог с зеленым луком. А вот еще можно селедку завернуть или даже просто толченую картошку. Недавно заворачивала в блины ветчину с сыром, а потом разогревала на сковороде, очень вкусно. Так, что экспериментируйте, не бойтесь.
Похожие вопросы
Добавить комментарий