Сейчас в продаже очень много разных видов замороженных смесей. В основном я использую эти овощи для гарниров, но хотелось бы узнать какие супы можно приготовить из замороженных овощей и как их готовить? Поделитесь своими рецептами.
Сейчас в продаже очень много разных видов замороженных смесей. В основном я использую эти овощи для гарниров, но хотелось бы узнать какие супы можно приготовить из замороженных овощей и как их готовить? Поделитесь своими рецептами.
Из замороженных овощей можно приготовить легкий и быстрый супчик. Мне больше всего нравится суп на курином бульоне, готовится очень быстро. Курицу порезать небольшими кусочками, взять только мякоть без костей для быстроты приготовления, проварить бульон минут пятнадцать, добавить пакет мороженных овощей, проварить до их готовности. Можно из мороженных овощей сварить суп пюре. Для этого на сливочном масле потушить порезанную луковицу, налить немного воды и варить до готовности овощей, затем пробить блендером и добавить сливки. Для такого супа можно брать любые овощи, но мне больше нравится такой суп из смеси где больше цветной и капусты брокколи, зеленого горошка. Если есть помидоры, то суп получается с кислинкой.
Добавить комментарий