У нас деликатесов не бывает.
Самые обычные, традиционные салаты делаю. Не так часто, к большим праздникам.
Это всем известный салат оливье. Только готовлю я его не с колбасой, а с куриным мясом (держим кур). Это салат с крабовыми палочками (крабовые, яйца, капуста, кукурузка, майонез - именно такой вариант любим больше других). Салат (почему-то его называют еврейским) плавленный сырок с яйцами , чесноком и майонезом. Я в него ещё зелень добавляю. И паштет из печени птицы (куриная и утиная) - собираю к праздникам. Ещё обычные маринованные (самостоятельно) грибы - вешенки.
Пожалуй, это самые полюбившиеся закуски. Новое приживается тяжело.
Самые обычные - оливье, салат из кальмаров или морепродуктов, салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами. На прошлый Новый Год делала салаты в стаканах. Всё то же самое, только раскладывается в стаканы. Выглядит очень красиво. Делала так оливье, салат из сёмги и салат из свеклы. Получается всё такое разноцветное и красивое.
Каждый раз на праздники готовлю помимо традиционных салатов какой-нибудь новый , рецептов в сети можно найти большое количество. Но каждый раз приходится после праздничного стола их выкидывать , домочадцы конечно пробуют и вроде нравится им , но видимо по привычке съедают только оливье , селедку под шубой и мимозу , как-то холодно они относятся к новым салатам.
простой и очень вкусный салатик! делается слоями:
1-й режем пекинскую капусту добавляем немного молотого перца и майонеза, перемешиваем и немного приминаем по форме
2-й свежий огурец соломкой
3-й вареное яйцо и смазываем майонезом
4-й тертый сыр плотным слоем
и наверх кладем мелко нарезанную семгу или форель соленую
ставим на час в холодильник. Все
Салат с сухариками и колбасой. Рецепт:
Фасоль, колбаса, сухарики, майонез, огурцы солёные.
Все порезать кубиками и перемешать с майонезом, кроме сухариков. Сухарики перед подачей на стол добавить в салат, тогда они будут хрустящими. Его все сметают.
А у меня такой салатик. Режим соломкой балык Гр., также твердый сыр, свежий огурец, крабовые палочки. Добавляем маринованные грибы (шампиньоны) с ними лучше. Заправляем майонезом. Украшаем по усмотрению. Приятного аппетита!!!!!
Мы делаем очень вкусный салат "Обжорка". Им действительно можно обожраться! Мясо мелко порезанное (варёное), лук с морковью пережаренные и шампиньоны (тоже обжаренные). + майонез. Просто, а съедается очень быстро.
Как бы это не банально было, но первым съедается всегда оливье. Просто муж и сын его обожают, так же сразу съедается салат с грибами и крабовыми палочками, закуска из сыра и помидоров тоже пролетает на ура.
Всегда съедается салат оливье, селедка под шубой. Без них не обходится ни один праздник
Добавить комментарий