Какие салаты можно приготовить с арбузом?

В Москве недавно открылось кафе-ресторан "Банка" и они помимо экстравагантной подачи блюд (кладут блюда в обычные стеклянные банки, чтобы посетители могли забрать еду с собой), еще и оригинальничают с вкусовыми комбинациями блюд.

Шеф-повар "Банки" делает арбузный салат с копчёной уткой ! Я в этом месяце попробовал его сделать. Правда утку я заменил курицей, у меня не было свежего сока имбиря и не было специи сумах. Но я обошелся такими ингредиентами :

Черри - несколько помидорок

Мед - столовая ложка

Арбуз - порезанный кубиками (на порцию стандартную дольку арбуза)

Филе копченой курицы (8-12 небольших кусочков, шкурку удалить)

Дыня - порезанная ломтиками (1:1 с арбузом)

Курага - 5 г

Йогурт, 30-50 мл

Соль и перец по вкусу.

1 Йогурт и мед смешать и заправить этим "соусом" листья салата.

2 Остальные ингредиенты выложить на листья.

3 Посыпать сумахом в идеале, я чуточку посыпал своей любимой куркумой 🙂

Арбуз, как и дыня, по мнению диетологов, не сочетается ни с чем. Поэтому их рекомендуется употреблять в пищу через полтора-два часа после еды.

Но нет ничего приятнее нарушений всяческих запретов, поэтому я думаю, что арбуз можно с удовольствием съесть в каком-нибудь фруктовом салате с клубникой, персиком, абрикосом, орешками и все это великолепие заправить мороженым или взбитыми сливками. Вредно для фигуры, зато вкусно!

Арбуз можно класть в различные виды салатов, как с овощами, так и с фруктами. Фруктовые салаты очень популярны летом. Арбуз можно смешать с персиками, с дыней и виноградом, к примеру, а заправкой для фруктового салата может служить йогурт сладкий, или мед.

А вот из чего можно приготовить самый простой арбузный салат-синяя луковица салатная, листья салата, сыр, сок от лимона, арбуз, сахар тростниковый.

Популярен арбузный салат с грушей, ми для его приготовления потребуется-

мякоть арбуза, свежие сливы, груша и виноград, все берем в пропорции один к одному по тридцать граммов. А также столько же сахарной пудры и сметаны.

Готовят салаты из с огурцом, а также с арбузом, возможны и салаты с ягодами и мятой.