Какие рецепты вкусных каш вы знаете?
Ответов: 3
Мне нравится с детства сладкая каша из риса и тыквы - и полезная и вкусная! Для этого блюда нужен рис ( только не длиннозёрный, он плохо разваривается) 1 стакан, грамм 300 тыквы, сухофрукты -изюм, курага (кому какие нравятся), немного молока и сахара. Сначала нужно очистить тыкву от кожуры, нарезать небольшими кубиками и потушить до мягкости. Рис отварить до готовности, смешать с тыквой и протереть через сито. В полученное пюре добавить предварительно замоченные на несколько минут в горячей воде и мелко нарезанные сухофрукты, молоко, сахар и минут 10 -15 ещё потомить на медленном огне. ( лучше в духовке)
Нежная без комочков манная каша.
Нам понадобятся в расчете на 1 стакан молока: манка - 1 столовая ложка
с верхом, сахар - 1-2ст. л., соли на кончике ножа, кусочек сливочного масла.
Фишка рецепта - все составляющие насыпаем в холодное молоко, хорошо размешиваем,
а затем ставим на средний огонь. В процессе варки все время мешаем, после закипания уменьшаем огонь до минимального и варим ещё минут 5. Кашу снимаем, в течении минуты взбиваем венчиком, добавляем масло и с большим удовольствием кушаем!
Очень вкусная и полезная - гороховая каша. Она готовится из сушёного гороха. Рецепт приготовления такой гороховой каши размещён на православном сайте о храмах и монастырях России в кулинарной книге в разделе "Постная кухня".
Похожие вопросы
Добавить комментарий