АСАДО:
классические говяжьи рёбра на углях.
Кроме рёбер необходимо подготовить солёную воду.
Как только помещённые над углями рёбра начнут выделять кровь - можно "окропить" рёбра солёной водой и перевернуть на другую сторону.
Собственно и всё - зелень и помидоры - традиционный уругвайский гарнир к асадо - готовить не нужно.
Достаточно помыть и порезать, как больше нравится.
Добавить комментарий