Если про себя то используем горчичное, подсолнечное рафинированное и нерафинированное. Редко оливковое. Пробовали рыжиковое , но почему то похоже было на горчичное.
Я купила рыжиковое недавно впервые, у нас нормально идет с салатом из помидоров, огурцов, зелени и красного лука. Брала кунжутное, его хорошо в stir fry, пару столовых ложек в готовое блюдо. Я бы так часто готовила, быстро и просто, мы с мужем любим, но дети нет, проблема.
Брала масло грецкого ореха, вкусное в овощные салаты, но очень быстро портится, полбутылки вылила.
Оливковое масло мне нравится с печеной картошкой. В сумме получается 5 вместе с подсолнечным.
Кроме привычных подсолнечного и оливкового мне очень понравилось соевое масло. Если на нем жарить, продукты приобретают отличный вкус. Я добавляла его сырым в пюре - тоже неплохо. Подсолнечное или оливковое не добавишь, а с соевым отличное пюре выходит.
А льняное масло я употребляла в лечебных целях, как общеукрепляющее и тонизирующее средство. Осталась довольна.
Чаще всего я использую для готовки подсолнечное рафинированное, а для салатов - оливковое.
Рыжиковое покупала - мне не понравилось.
Какие-то еще пробовала... рапсовое, горчичное, масло грецкого ореха - тоже не пошли.
В общем, так и остановились на подсолнечном и оливковом.
Я пользуюсь, в основном, подсолнечным рафинированным маслом. Раньше, когда жили в Приморском крае, всегда покупали соевое масло, оно было очень вкусное. Здесь у нас я его не встречала ни разу. Горчичное и рапсовое масло мне не нравится, оливковое - очень дорого. Остается только подсолнечное.
Обычно оливковое. Для салатов/хлеба/макарон то что зеленое, для жарки - более простое.
Но для квашеной капусты - нерафинорованное подсолнечное.
Ну и маленькая бутылка рафинированного подсолнечного есть, если надо картошку пожарить. Но это редкое дело.
Подсолнечное масло использую для жарки и для салатов. Оливковое и кунжутное масло (очень ароматное) только для салатиков, не хочу портить их жаркой. Очень люблю делать салаты из белокочанной капусты, помидор, огурцов.
Больше всего, я исполюзую подсолнечное масло, ну еще можно кукурузное.
Добавить комментарий