Какие пропорции для разведения уксусной кислоты 70%, до 9%?
Ответов: 4
Ох, не помню, как там правильно пропорцию составить... Но будем рассуждать так. Если развести 70% уксус пополам (1:1), то получится 35%, если еще пополам (уже 1:3) - получится 17,5%, еще пополам (1:7) - будет 8,25%, то есть, примерно 1:7....
Я развожу 70% уксус так *:**
9% = 1 столовая ложка уксуса разбавить с 7 столовыми ложками воды.
6% = 1 столовая ложка уксуса разбавить с 12 столовыми ложками воды.
3% = 1 столовая ложка уксуса разбавить с 22 столовыми ложками воды.
Для разбавления вода должна быть холодная.
Эту таблицу разведения уксуса обязательно надо запомнить или записать где-нибудь, потому что во время консервации такая табличка пригодится.
Если надо уксусгую кислоту преобразовать в концентрацию уксуса, особенно актуально при засолке помидор, огурцов, то надо 70 делить на девять. Тогда получится прмерно один к восьми. Получается на одну ст ложку уксусной эссенции добавляйте 8 стол. л. воды, это 1 к 8.
Чтобы сделать уксусную кислоту 9 - процентной нужно развести ее в соотношении 1 к 7 с половиной. В стакан выливаем одну ложку уксусной кислоты 70% и добавляем 7,5 ложек воды. Можно добавить семь или восемь ложек воды, разница будет незначительной.
Похожие вопросы
Добавить комментарий