Какие продукты считаются бакалеей?

Раньше, когда не было магазинов самообслуживания, все продовольственные продукты продавались строго по отделам: хлебный, кондитерский, бакалейный, молочный, мясной, гастрономический, овощной и фруктовый. В бакалейном отделе продавали бакалею (простите за тавтологию), к ней относятся все сыпучие продукты питания: соль, сахар, питьевая сода, крупяные изделия (макароны, лапша, вермишель), крупы, мука, специи, уксус, горчица и можно было купить спички. Поэтому советский народ полжизни проводил в очередях, т.к скорость отпуска каждого товара одного продавца была мала, а число покупателей огромно.

Сухие продовольственные товары типа макароны , лапша, соль, сахар, специи , консервы, а также и некоторые пром товары , типа стиральные порошки мыло . А вот ещё вспомнила ! Мне кажется , что сухофрукты , орехи , консервы , печенье , шоколад, кофе , какао . Всего не упомнишь!