Те, которые имеют естествееные консерванты, например соленые и копченые, а так же мед (если в него не добавляли сахар, то он вообще может храниться вечно). Кроме того хранятся долго продукты, которые имеют естественную защиту (орехи, картошка).

Любые консервы - не имеет значения, мясные они или нет. Вообще все пастеризованные продукты в герметичной упаковке. Все виды зерновых - гречка, рис и прочие. Макароны тоже не требуют охлаждения. Многие фрукты и почти все овощи.