Какие пищевые добавки опасны, а какие нет?







+2 +/-
Профиль пользователя Riksha Спросил: Riksha   (рейтинг 761) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-

Пищевые добавки с индексом "Е" очень вредны, а многие из них даже запрещены в Евросоюзе, но у нас эти добавки до сих пор используются в продуктах питания, травят нас всякой химией, а вот чем нас травят сейчас попробуем разобраться:)

Для начала запомним, что сама буква "Е" обозначает соответствие европейскому стандарту питания, цифры-это индекс добавки, так как сами названия очень длинные, им присвоены цифровые значения.

  • Е102- татразин-это краситель. Запрещен в Евросоюзе, но разрешен у нас. Вызывает аллергию. Используется для приготовления кондитерских изделий, напитков, мороженного.
  • Е128- Red 2G, красный краситель. Запрещен в России. Влияет на гены человека и способен вызвать такие изменения, как: Онкология, патология развитие плода. Содержится в дешевых колбасах и сосисках.
  • Е216,217-консерванты, запрещенные в России. Вызывают пищевые отравления. Содержатся в шоколадных конфетах, мясе, паштетах, супах и бульонах.
  • Е250-нитрит натрия. Разрешен в России, но запрещен в Евросоюзе. Краситель, консервант. Влияет на организм-на нервную систему у детей, вызывает гипоксию, выводит витамины из организма, является причиной пищевых отравлений с летальным исходом, вызывает онкологические заболевания. Содержится в таких продуктах, как солонина, бекон. колбаса и сосиски.
  • Е320. Антиоксидант, разрешен в России, но опасен для здоровья. Вызывает рост холестерина в организме. Содержится в продуктах с содержанием жира, а так же в жевательной резинке.
  • Е400-499. Загустители и стабилизаторы, многие из них запрещены в России. Содержатся в йогуртах и майонезах.
  • Е500-599.Эмульгаторы, используемые для получения однородности несмешиваемых продуктов. Например вода с маслом. вызывают диарею и сбой в работе печени.
  • Е951. Аспартам-Синтетический сахарозаменитель. Побочные действия-истощение серотонина в коре головного мозга, возникновение маниакальной депрессии, с приступами паники.

Так что делаем вывод-ВСЕ "Е" ДОБАВКИ ВРЕДНЫ!!! Если вы заботитесь о своем здоровье не употребляйте продукты с содержанием химии!

    -
Ответил на вопрос: Destructed  
0 +/-

Колбаса. Е250 – это пищевая добавка, которая придает розоватый цвет. Это вещество противопоказано людям с больным желудком, больной печенью, желчным пузырем. Такая добавка бывает в рыбе, копченостях.

Е621 – это глутамат натрия, усилитель вкуса. Это токсическое вещество. Китайская кухня была раньше напичкана им. Он вызывал поражение центральной нервной системы. В минимальных количествах не вреден. Но те, кто ест фастфуд в больших количествах (быстрорастворимая лапша, сухарики, чипсы и т.?д.), могут пострадать.

Е122 – краситель. Есть во многих продуктах. В ряде европейских стран запрещен как вызывающий аллергию.

Майонез. E466 выполняет функцию стабилизатора, чтобы майонез не расслаивался. У некоторых вызывает диарею. Часто используется в дешевых майонезах.

Е260 – уксусная кислота, которая образуется в процессе брожения. Не вредна.

Газировка. Е211 – вещество, которое вызывает аллергию, подавляет активность многих ферментов, токсично.

Е338 – изменяет кислотно-щелочной баланс, повышает кислотность желудка, может способствовать образованию камней в почках.

Е330 – лимонная кислота. Она безвредна. Одно время писали о том, что эта добавка канцерогенна, но информация не подтвердилась.

Хлеб. Е503 – карбонат аммония. Может негативно влиять на дыхательную систему.

Е500 – сода. Это безвредное вещество.

Яблоки. Е230, 231, 232 – дифенил, им обрабатывают яблоки. Его нельзя удалить с кожицы, поэтому безопаснее яблоки чистить. Вещество может нарушать работу печени, почек, нервной системы.

Ответил на вопрос: Concordat  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Сколько нужно мужчине -рабочему на питание в сутки?
Ответ: Денег или еды? Все зависит каким трудом занимается этот человек, какая его комплекция и т.д. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tammaro, в категории |
Спросил Tammaro
1 Отв.
Как получить формальдегид?
Ответ: Окислением метанола(другое название-метиловый спирт) 2CH3OH + 02 = 2HCOH + 2H20 ... Читать далее...
Автор вопроса: MARION, в категории | | |
Спросил MARION
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
5 Отв.
Печеные яблоки детям: какие сорта и в чем лучше готовить?
Ответ: Печёные яблоки рекомендуют в тех случаях, если нужно восстановить перистальтику кишечника, сбалансировать флору, при дисбактериозах, запорах и просто нарушениях ... Читать далее...
Автор вопроса: Buford, в категории | | | |
Спросил Buford
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |