Какие новые салаты (рецепты) будут на Новый год 2014?

Я недавно нашла новый рецепт салата с говядиной, готовить еще не пробовала, но думаю будет вкусно. Для салата нужно отварить говядину (350 гр.) и нарезать кусочками. Промариновать лук в 6% уксусе, сахаре и горячей воде (пол стакана воды, 2 ложки уксуса и 2 ложки сахара) в течении 15 минут и добавить к мясу. Обжарить морковь и добавить ее туда же + баночка зеленого горошка. Заправить майонезом.

П. С. я хочу заменить жареную морковь на морковь по-корейски, думаю, будет лучше, чем с жареной.