Каша из тыквы любая каша в моей семье. Подскажите рецепты приготовления каш из разных круп.
Я очень люблю тыкву с рисом. По моему это самое выгодное и полезное сочетании. Еще мне нравиться в кашу добавлять изюм, курагу и другие сухофрукты. Можно еще класть орехи или ягоды. Раньше я просто традиционного варила тыквенную кашу, но последнее время стала запекать тыкву с рисом в духовке. Получается очень вкусно, а главное готовиться просто. Рецепт читайте ЗДЕСЬ
Мне очень нравится разная молочная каша с тыквой. Чаще всего делаю вкусную кашу с пшенкой. Вообще, можно также с рисом, с другими крупами. Заливаю кусочки тыквы молоком и томлю, пока мякоть тыквы размягчится, а потом всыпаю крупу и провариваю в течение пятнадцати - двадцати минут, чтобы сварилась каша.
Получается ароматная каша и среди пшенки кусочки тыквы. Далее помещаю на 25 - 30 минут в духовку и там и каша, и тыква равномерно распариваются и получается очень вкусно.
На три стакана молока беру пшенки один стакан, количество тыквы - мякоть на пол килограмма.
Другим способом кусочки тыквы немного пропариваю в кастрюльке с небольшим количеством воды, разминаю в пюре, далее доливаю молоко и варю, как обычную кашу. И пшенку, и тыкву так можно делать, наверное с гречкой можно так же точно.
Для приготовления каши с тыквой чаще всего используют рисовую крупу и пшенную(пшено). Я предпочитаю готовить с рисом, вкус каши получается более нежный. А для лучшего аромата каши добавляю немного ванили или ванильного сахара. Аромат тыквы и ванили просто супер! Попробуйте, должно понравиться.
Я часто варю кашу из тыквы. Это наша любимая каша, поэтому , чтобы как то ее разнообразить я иногда сочетаю некоторые крупы. Так когда варю тыквенную кашу из риса, и когда рис уже практически готов, я всыпаю небольшое количество манки, даю покипеть минуты три- пять и выключаю. Накрываю крышкой и даю постоять около часа. Каша получается похожей на пудинг. Всем очень нравится.
Чаще всего для тыквенной каши используют пшено или рис - и та и другая крупа по моему мнению хорошо сочетается с тыквой. Однако пришло в голову попробовать приготовить тыквенную кашу с ячневой крупой и получилось очень вкусно. Отдельно сварила тыкву в молоке и подмешала в уже почти готовую ячневую кашу, потом укутала на час примерно.
В нашей семье тыквенную кашу готовят с пшенной крупой. Отваривается до полуготовности пшено, затем закладывается тыква, а в конце добавляется немного молока и сахара, когда подается на стол, то каждому в тарелку кладется кусочек сливочного масла.
В семье мужа тыкву готовят с рисом, в остальном все также.
Я своей дочке варила с манной крупой. Сначала проваривала кусочек тыквы, примерно минут 20, потом тыкву вилкой разминала, добавляла манку, сахарочку чуть-чуть и минут 10 еще варила. Все на глаз, главное чтобы круто не было, дочка пожиже любит. Дочка очень эту кашку любит.
Добавить комментарий