Какие ягоды переносят заморозку, а какие не следует замораживать?

Я всегда замораживаю для детей на зиму землянику, чернику, черную смородину, клюкву. Делаю это следующим образом:чистые и высохшие ягоды помещаю на поддон, застеленный пленкой (распределить их нужно так, чтобы они не касались друг друга), ставлю поддон в морозильную камеру. Там за два-три часа они схватяться инеем, и я аккуратноссыпаю их с пакеты или контейнеры. В таком виде они не прилипают друг к другу, и остаються вкусными вплоть до нового сезона.

Я не замораживаю малину, ежевику, голубику, на мой взгляд, они слишком нежные и плохо переносят процедуру замерзания и оттаивания.

Так или иначе, а арбуз по разным причинам заморозки не переносит и сильно портится структурно, качественно и по вкусу после того, как побывает в достаточно сильном холоде. Таково моё мнение. Спасибо, спасибо, спасибо.