Все выращенное другими людьми не несет информационную и витаминную нагрузку нужную только для вашей семьи. Полезнее всего сквашенные продукты, в сыром виде овощи и фрукты полезны только сыроедам так как у них сквашивание происходит внутри организма(как у коровы). Для простого человека все сырое усваивается не более чем на 10-15%(наши предки это знали и поэтому все запасы делали в основном в квашенном(маринованном) виде). Также стоит отметить что лучше всего ориентироваться на продукцию своего региона и знать что северные продукт раз в 10 полезней чем южные. Так как на юге избыток энергии(жара) то южные продукты содержат мало полезных веществ, а северные из-за постоянных жестких условий существования накапливают максимум полезных веществ. Системы питания.
Несъедобные. Гнилые. С нитратами сверх нормы.
За рубежом порою едят такое, что удивляюсь, как они ЭТО едят? В рекламе лек. препарата недавно
было сообщено, что кора и корни одного из деревьев является продуктом питания в Корее.
Что касается ГМО (генно-модифицированные организмы), в нашей стране запрещены.
Потому, что не проведено исследование.
За рубежом фрукты и овощи, являющиеся ГМО, разрешены во многих странах. Оттого и урожайность выше, и устойчивость к вредителям, и хранение.
На фото плоды пальмы Бетель, содержащие наркотические вещества. Почти продукт питания в ряде стран.
Если растение получило название ФРУКТ или ОВОЩ- то оно априори пригодно в пищу, а значит оно ПОЛЕЗНО. Например, ещё совсем недавно те же огурцы считали совершенно бесполезными, а те же помидоры и вовсе ядовитыми, но выяснилось обратное. А какие овощи или фрукты могут быть либо мало полезными, а то и вредными- так это ИСПОРЧЕННЫЕ фрукты или овощи.
Я думаю что овощи и фрукты полезны, просто когда они портятся они уже не полезны. А так витамины только в них. Ну если у вас аллергии нет на какой нибудь витамин, или фрукт такое тоже бывает. Некоторым людям противопоказаны цитрусовые например... на клубнику бывает аллергия.
Добавить комментарий