Какие фрукты и ягоды можно замораживать?

У нас в семье есть правило - фрукты-ягоды из сада пропадать не должны! Мы даже купили небольшой отдельный морозильник с полочками. Морозим все, что выращено: малину, клубнику, смородину, вишню, сливу, абрикос. Даже яблоки дольками заморозили. А что, все свое, натуральное.

Упаковываю ягоды и фрукты в полиэтиленовые плотные пакеты с застежкой. Причем помногу в один пакет не ложу. Так удобнее-взял порцию на компот или в пироги.

Только клубнику никогда не размораживаю, кидаю в компот в замороженном состоянии, так ягодки сохраняют свою форму.

А зимой, при простуде, просто заливаю ягоды черной смородины, малины кипятком и настаиваю в термосе. Затем процеживаю и витаминный напиток готов!

Я пробовала замораживать смородину красную и белую - только её трудно очищать от веточек, черную, малину морожу с сахаром просто перемешанную, также клубника мне больше нравится, чем цельной ягодой.

Голубику морозила, также можно и чернику, когда жила на Севере цельную, вишня отличная не меняет вкусовых свойств, черешня не понравилась безвкусная, также не понравился крыжовник - он тоже никакой становится. Земляника тоже с сахаром уже замороженная вкуснее будет.

Слива и алыча вполне по вкусу нормальная, только внешний вид у нее не очень, абрикос можно морозить. Абрикос и сливу лучше убрать косточки, так будет ягода после разморозки лучше выглядеть.

Почти все фрукты и ягоды можно замораживать. Самое главное правило - они должны быть свежими. К примеру, когда вы собрали малину или клубнику на своём участке, то их следует замораживать не позднее двух часов после сбора. Чем более свежими будут фрукты и ягоды, тем больше пользы вы сбережете после заморозки. Нельзя замораживать перезрелые плоды, потому что их форма не сохранится и после разморозки они будут пюреобразными.

Моя подруга замораживает все фрукты и ягоды, которые только влазят в морозильник. А я изредка замораживаю вишни, чёрную и красную смородину, малину для приготовления выпечки зимой.

У меня сестра из замороженных вишен, малины, клубники, черной смородины варит зимой компоты.

Я зимой люблю в утреннюю овсянку добавить мороженную черную смородину, чернику, голубику. Вишни и клубнику размораживаю и ем так, натуральными. Вкусно!

Еще с замороженными ягодами зимой можно испечь пирожки или открытый пирог. Хорошо получается.

По-моему, любые можно. Другой вопрос, какие из них вкусно есть после заморозки и для чего они замораживаются?!... У меня в морозилке лежит черника и слива. Я их в пирог обычно кладу, вкусно, но жидковато получается. Со свежими ягодами приятнее его есть)) Еще клюкву замораживают, у меня иногда валяется. Для морсиков самое то))

Если в морозильной камере достаточно места, замораживаете что душе угодно. Мы морозим жимолость, домашнюю землянику, смородину, малину, крыжовник и облепиху. Из овощей зелёный лук, укроп петрушка и фасоль спаржевая (отваренная). То есть то, что у нас растёт.

Замораживать можно очень разные , ягоды , фрукты . Чернику ( можно целыми ягодами , или перемеленая блендером с сахаром ) , землинику также можно с сахаром . Можно замораживать вишню , смородину , черешню , малину , клубнику , и много других ягод и фруктов .