Я уже давно не мариновала шашлык из курицы, муж не любит. Но помню, что всегда я обязательно добавляла туда лимонный сок и побольше. Мне так больше нравится, нежели с уксусом. Если есть возможность, то лучше ночь подержать, если нет, то можно рано утром сделать и держать до самого приготовления. Недавно пробовала шашлык, который был маринован покупным уже готовым маринадом. В общем-то неплохо получилось!
Муж любит шашлык из курицы. По его рецепту нужен маринад из майонеза минералки и лаврового листа. Как по мне маринад вкусный очень. И шашлык получается аппетитный, с корочкой соблазнительной, хрустящей. Пробовала шашлык из курицы в томатном маринаде - страшно смотрится и горит. Нет сочности.
Мне нравиться с луком и майонезом - шашлык получается наинежнейщий, и ещё в пиве классно - такой своеобразно приятный вкус.
Добавить комментарий