Какие есть рецепты торта без выпечки с печеньем?







+3 +/-

у кого есть рецепты торта без выпечки, где основой служат печенья. Желательно крем без желатина. Оочень надо на завтрашний вечер. Плиз...

Профиль пользователя Noria Спросил: Noria (рейтинг 4712) Категория: еда и кулинария

Ответов: 9

4 +/-
Лучший ответ

Есть такой рецептик из немецкой кухни, даже название приятно по этой жаре "Холодная собака".

Пачку (250 грамм) сливочного масла растопить, оставить охлаждаться, тем временем в блендере взбить три яйца, сто граммов сахара, один стакан готового холодного кофе (можно растворимый покрепче), три столовых ложки порошка какао (лучше нашего типа "Золотого ярлыка") до однородной массы и затем аккуратно вмешать венчиком остывшее сливочное масло. Берем прямоугольную форму, дно которой застилаем фольгой, поверх нее ровным слоем выкладываем прямоугольное печенье (всего понадобится 400-500 граммов) и заливаем его частью крема. Чередуем слои пока продукты не подойдут к концу, но последним должен быть крем. Торт поместить в холодильник минимум на три часа, при подаче нарезать. Приятного аппетита.

Ответил на вопрос: Chumash  
4 +/-

А как насчет тортика-десерта типа "Тирамису"?

Не бойтесь, никакого "маскарпоне" сюда не нужно, но все равно получается вкусно.

Сварите или растворите крепкий кофе,(или возьмите просто молоко) в него быстро обмакивайте печенье, которое Вы предпочитаете (очень вкусно - обычные ванильные сладкие сухарики, кусочками) и выкладывайте в вазочки(креманки, пиалки или просто в фужеры), поливая печенье(сухарики) сметанным кремом и перекладывая вишней (отлично из заморозки, еще хорошо заспиртованную вишню из наливки), можно положить кусочки банана или отваренного (печеного, консервированного) яблока, персика, абрикоса.

Сверху все красиво полейте сметанным кремом, посыпьте тертым шоколадом, конфетой, орешками, украсьте вишней, конфетой, долькой апельсина и т.д.

Ответил на вопрос: Leibman 
3 +/-

Недавно нашла вот-такой рецепт торта из печенья, где не требуется выпечка. Готовить торт из печенья лучше по вечеру, чтобы он хорошенечко пропитался кремом.

Для приготовления этого тортика потребуется:

  • печенье любое (можно Юбилейное или любое бисквитное или печенье Савоярди) 2 или 3 пачки,
  • лабне грамм 400 (можно заменить его на маскарпоне или приготовить самому),
  • 200 мл сливок 35%,
  • сахарная пудра 150 грамм,
  • быстрорастворимый кофе 2 пачки,
  • орехи и шоколадка для украшения торта.

Приготовление лучше начинать с крема:

  • В миску помещаем лабне, сахарную пудру и сливки;
  • взбиваем миксером до полного загустения,

Крем получается очень вкусный им можно смазывать и медовики и другие торты.

Разводим кипяточком кофе (можно заменить его какао), один пакетик на 150 мл воды.

Печенье обмакиваем в кофе (какао или шоколад, все это должно быть холодным).

Выкладываете печенье в форму любого размера.

Когда полностью закроете дно формы, смазываете первый слой кремом, поверх крема снова выкладываем слой печенья. И так до самого конца, верхний слой должен быть из крема.

Тортик отправляем на ночь в холодильник для пропитки.

По утру украшаем тортик орешками, шоколадкой или чем хотите .

Торт готов, приятного чаепития!

Ответил на вопрос: Mounter  
3 +/-

ТОРТ-КОЛБАСКА

1 стакан грецких орехов

1 стакан изюма

300 г печенья

300 г сливочного масла

2 стакана сахара

2 ст. л. какао

1 яйцо

1 ст. л. молока

Растопить сливочное масло, добавить половину сахара и какао, нагревать на медленном огне 10 минут. Влить 1 ст. л. молока и кипятить 2 минуты.

Снять с огня. Помешивая влить желток растерный с сахаром добела, затем влить растертый с сахаром белок. Всыпать ломанное печенье, изюм и орехи. Все смешать. Перехожить в форму, смазанную сливочным маслов и поставить в холодильник часа на 3-5.

Приятного аппетита!

Ответил на вопрос: PostBox  
2 +/-

девочки я тортик сделала, получилось вкусно.

В интернете еще нашла рецептик, тоже вкусно получается.

500 г печенья,

400 г нежирного творога

150 г слив. масла

1 стак. молока

1 стак. сахара

2 ст. л. какао

50 г изюма

50 г грец. орехов

размягченое слив. масло растереть с сахаром, добавить творог и взбить. Разделить на 2 части: в одну какао, в др. изюм положить.

Каждое печенье обмакиваем в молоке и выкладываем на плоское блюдо плотно к друг другу.

Один слой смазываем белым кремом с изюмом, второй слой шоколадным и т.д. Верх и бока обмазать остатками крема. Посыпать измельчёнными орехами и в холод на 2 часа.

Ответил на вопрос: Mosstrooper   
2 +/-

У меня дочка увлекается приготовлением тортов без выпечки и меня некоторым научила. предлагаю вам два таких.

Первый самый простой, яркий и веселый торт. Посмотрите видео, в котором моя дочь все рассказывает сама.

И второй немного сложнее, но интереснее и вкуснее.

Ответил на вопрос: Tunesia  
1 +/-

Торт "Шалашик" готовится просто, без выпечки, но очень вкусный. Муж так часто его просит приготовить, что поднадоел уже.

Ингридиенты:

творог-250 г

масло сливочное-200г

пачка печенья, мы обычно "Сладонеж" берем

сахар - 150 г

немного молока

банан

Растираем творог, чтобы не было комочков. Масло размешиваем с сахаром и соединяем с творогом. Это крем. Печенье обмакиваем в молоко и выкладываем на пищевую пленку в три ряда в три слоя, промазывая каждый слой кремом. сверху на последний слой кладем банан. Далее, беремся за концы пленки и заворачиваем конструкцию "домиком" или "шалашиком". Ставим в холодильник. Готовый торт поливаем любой глазурью.

Ответил на вопрос: Djebel  
1 +/-

Я частенько делаю своему ребенку торт без выпечки "Вкусняшка". Ингредиенты: 0,5 кг любого печенья, 1 ст. измельченных орехов, 400 гр сгущенного молока, 1 ст. л. какао- порошка. Печенье поломать мелкими кусочками, добавить орехи, сгущенку, какао, все хорошо перемешать. На блюде сформировать из этой массы торт любой формы, поставить в холодильник на 1 час. Затем торт обсыпать сахарной пудрой или цветным сахаром, украсить ядрами грецких орехов, кусочками фруктов или ягодами. Наш торт готов. Все быстро и вкусно!

Приятного Вам аппетита!

Ответил на вопрос: Clary  
0 +/-

На дно глубокой сковороды уложите слой печенья и смажьте его горячим кремом, снова слой печенья, затем слой крема и т.д. Сверху смажте кремом и посыпьте рубленными орехами.

Приготовьте крем : вскипятите 0,5 стакана воды с 0,5 стакана сахара и полученный сироп охладите.. Смешайте банку сгущенного молока с пачкой какао и 200 г сливочного масла. В смесь влейте сахарный сроп и хорошо перемешайте.

Ответил на вопрос: Gil   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Можно ли в выпечке заменять творог творожной массой в целях экономии?
Ответ: Конечно можно. Я творожную массу добовляю в творожное тесто для пончиков. Так-же в начинку для рогаликов и тертого пирога, а вот в кекс и начинку для пирожков масса не очень подходит слишком жидкая ... Читать далее...
Автор вопроса: Deride, в категории | | | | |
Спросил Deride
4 Отв.
Что делать, если кекс получился слишком сухим?
Ответ: Сделать можно следующее-превратить его в торт, разрезать и намазать кремом. Если пекся в простой круглой форме и не очень высокий разрезать на две части. А крем сделать не масляный (масло+сгущенка), а ... Читать далее...
Автор вопроса: Willson, в категории | | |
Спросил Willson
2 Отв.
Можно ли испечь блины из смеси муки и манной крупы? Рецепт?
Ответ: Конечно можно и блины и оладьи. Блины я делаю так, разбиваю два яйца, чайная ложка соли с горкой, столовая ложка сахару, пол чайной ложки соды, венчиком хорошо взбиваю, в эту массу добавляю примерно с ... Читать далее...
Автор вопроса: Gunfire, в категории | | | | |
Спросил Gunfire
1 Отв.
Где взять патоку для выпечки?
Ответ: Приготовьте сами. Даю проверенный рецепт: 150 гр воды вскипятите, всыпьте туда 350 гр сахара и опять вскипятите добавьте 2 г лимонной кислоты, накройте ... Читать далее...
Автор вопроса: Blasdel, в категории | |
Спросил Blasdel
4 Отв.
Что в кулинарии называют гренками, а что плюшками?
Ответ: Плюшки это сдобные печеные булочки, посыпанные сахаром и корицей(или без неё). По форме плюшки бывают свернутыми улиткой или бантиком. Плюшки-улитки чаще ... Читать далее...
Автор вопроса: Koffman, в категории | | | | |
Спросил Koffman
2 Отв.
Как приготовить торт без запекания на сковороде?
Ответ: Хочу предложить вам простой рецепт приготовления Сметанного торта на сковороде. Для этого нам нужно: Для коржей: Для крема: Сливочное масло размягчим, ... Читать далее...
Автор вопроса: Pilger, в категории | | | |
Спросил Pilger
5 Отв.
Подскажите вкусный рецептик с яблоками?
Ответ: С яблоками можно много чего вкусного приготовить и мусс и яблочное пюре и шарлотку и кексы и пироги. Яблоки можно запечь с творогом и изюмом, с медом, со ... Читать далее...
Автор вопроса: Neopath, в категории | | |
Спросил Neopath
1 Отв.
Как приготовить пирожное\пряник Берёзка?
Ответ: Для приготовления этого блюда будут нужны четыре свежайших яичка, четыре яичных желточка, сто двадцать грамм сахарного песка, сто десять грамм муки, шестьдесят грамм сливочного масла, лимонный сок. ... Читать далее...
Автор вопроса: Vactive, в категории | | | | |