Какие есть рецепты из тыквы?

Можно запечь Тыкву с курицей

Тыква

филе курицы

две луковицы

два помидора

сыр

майонез

зелень

Нарезать тыкву с курицей и выложить в форму для выпекания. Помидоры и лук порезать кольцами и выложить сверху. Всё засыпать тёртым сыром и залить майонезом. Выпекать в духовке до готовности. Сверху блюдо посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Если тыквы много, её можна заморозить потёртую на тёрке или порезаную кубиками в порционных кулечках "на один раз". Вкусовые качества совершенно не страдают. И по мере того, как будете находить интересный рецептик, разморажовать и готовить. Кроме каши и запеченной, я использую тыкву в супе-пюре и овощных рагу.

Можно приготовить тыкву в горшочках. Готовится легко и просто, за короткий промежуток времени готово горячее блюдо и десерт из тыквы. На столе это блюдо будет отличным дополнением к другим блюдам и порадует изысканным вкусом самых привередливых гурманов.

Возьмем тыквы пол килограмма, репы - 200 г, столько же изюма, 100 г сахара и пол литра сметаны.

Приготовим тыкву. Очистим, порежем на кусочки. Также очистим и порежем репу. Промоем и подсушим изюм. Все вместе перемешиваем и переложим по горшочкам. Присыпаем сахаром. Разогреем сметану, пока не закипит, заливаем ею овощи. Отправляем в нагретую духовку. Запекаем до готовности. Приятного аппетита!

Можно приготовить цукаты из тыквы. Это даст возможность не только использовать всю тыкву, а и сделать заготовки на зиму. Ведь цукаты могут хранится долго.

Рецепт. Тыкву моем, чисти, режем соломкой или кубиками. Это уже зависит от ваших предпочтений. Далее засыпаем ее сахаром и даем пустить сок. Потом откидываем на дуршлаг и даем стечь.

Следующий этап - это высушить до нужной консистенции в духовке или в сушке для овощей и фруктов при температуре 50-60 градусов. Приятного аппетита.

Оладьи из тыквы, лучше не придумать!

Обычная каша из тыквы уже порядком надоела и ей никого не удивишь. А вот приготовить пышные и ароматные оладушки, это конечно же лучше, чем всё остальное вместе взятое. Итак, что нам нужно, чтобы оладьи получились необыкновенно вкусными?

Очищенная от семечек и кожуры тыква, желательно сахарных сортов, не кормовая.

• Тыква - 500 грамм
• Яйцо - 1 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч. ложка
• Мука - 0,5 стакана
• Растительное масло - 4 ст. ложки
• Сахар - 3 ст. ложки (можно и без сахара)
• Соль - на кончике ч. ложки

Теперь приступаем к работе. Тыкву трём на тёрке и добавляем все остальные ингредиенты. Всё хорошо перемешиваем и даём постоять минут 15. Затем жарим на раскалённой сковороде до румяной корочки (с двух сторон).

Сложного ничего нет! Вместо сахара очень вкусно добавить изюм, а когда подаём к столу полить мёдом или вареньем.

Можно тыкву приготовить на завтрак с овсянкой. Тоже полезный и вкусный вариант. Сначала тушим тыкву кусочками, затем засыпаем Геркулесом, добавляем молоко, даём закипеть и выключаем газ. Через 10 минут можно приступать к завтраку!

.

Блины из тыквы, это тоже вариант, не правда ли? Рецепт вы найдете вот здесь - жмём.

.

Из всех блюд, приготовленных из тыквы, которые мне пришлось готовить и попробовать, больше всего нравится тыквенный суп пюре. Муж сначала смотрел на него с недоверием, а попробовав, полюбил его, хотя без мяса супа не признает. Для его приготовления надо потушить белый репчатый лук или белую часть лука порея на сливочном масле, добавить куски тыквы, пару картошек, налить немного воды, чтобы она только покрывала овощи, и сварить до готовности овощей. Затем пробить погружным блендером, посолить и добавить на два литра пюре грамм двести 20% сливок, довести до кипения. Подавать с сухариками из белого хлеба. Очищенную и порезанную тыкву для приготовления такого супа я замораживаю в морозилке. Из тыквы можно приготовить сок, можно добавить яблоки или морковь. А вот печеная, вареная с крупой, варенье из тыквы не нравится.

Из тыквы много рецептов.

Предлагаю сделать мороженное по такому рецепту.

Очистите и нарежьте 300 г тыквы и поставьте запекаться в духовке при 180 градусах на 25 минут.. По цвету она должна быть яркая. Наблюдайте чтоб она не пригорела.

Измельчите блендером в пюре. Остудите. Понадобиться лишь третья часть. Остальное можете использовать на свое усмотрение.

Добавьте в пюре столовую ложку меда.

По своему вкусу добавьте пряности (корица, кардамон и т. д.).

Все перемешайте и добавьте 100 г сливок,100 мл сгущенного молока. Все перемешайте ложкой. Миксером нельзя, а то сливки могут расслоиться.

Разлейте по силиконовым формам. Поставьте в холодильник, чтоб масса загустела, а затем в морозильную камеру на 3 часа.

Затем отогните края формочек и быстро переверните его на блюдо.

Сразу же ешьте, потому что оно очень быстро тает.

Вкуснючую начинку для пирожков можно сделать из тыквы. Тыкву очистить, натереть на крупной терке, добавить чуть соли (я сразу добавляю сахар), подождать пока даст сок, слить его. И сделать пирожки. Если будете жарить их в масле (по-мне так вкуснее), катайте тесто потолще, иногда они взрываются 🙂 Муж, впервые попробовав, очень удивился и сказал, что это прям пирожное какое-то 🙂 Опять же вы убиваете сразу двух зайцев, так ка в остатке у Вас еще и тыквенный сок )))

В тыкве очень много витаминов, она малокалорийна, очень полезна. Из нее можно приготовить очень много разнообразных блюд. Например, блинчики с тыквою. Для этого нужно 200г тыквы натереть на крупной терке, добавить 1 ст кефира, 1яйцо, моль, немножко муки, перемешать. На сковородке разогреть масло, тесто класть ложкою, обжарить с двух сторон.

Из тыквы можно приготовить множество блюд:от супов до десерта.

Большой популярностью в нашей семье пользуется суп-пюре из тыквы. Приготовить его очень легко.

Обжариваем морковь и репчатый лук. Отдельно обжариваем кусочки тыквы. Заливаем в кастрюлю немного воды или бульона. Высыпаем туда обжаренные овощи. Тушим, перед готовностью добавляем немного молока. Взбиваем блендером до получения однородной массы. Приятного аппетита!

Мне приходят в голову такие рецепты - обжаренные ломтики тыквы (их можно использовать в качестве гарнира), оладьи из тыквы (опять же как самостоятельное блюдо или как гарнир) и суп пюре из тыквы (можно мясной или с добавлением сливочного сыра) Вот один из вариантов такого супа.

Еще можно сделать тыквенный пирог, получается очень интересным. Мы его едим обычно не завтрак. Рецепт здесь.

Самое лучшее блюдо из тыквы для меня: не крупно нарежу и в духовку, слегка подсушится, подрумянится и ... лучше не придумаешь. Правда, использую сахарную тыкву, есть такой сорт. А из других сортов делаю цукаты. Приятного аппетита.