Какие десерты готовят с анисом?

Необычный десерт - Анисовое мороженое:

2 стакана жирных сливок

1 стакан молока

1 стакан сахара

3 столовые ложки семян аниса

1 палочка ванили

Семена аниса измельчаем в кофемолке. Из палочки ванили выскребем начинку. Сливки и молоко смешиваем в кастрюле, нагреваем, добавляем сахар, анис и ваниль. Провариваем на умеренном огне около 10 минут, не доводя до кипения. Охлаждаем, переливаем в контейнер и ставим в морозилку на 4-5 часов, не забывая каждый час перемешивать.