Какие бывают вкусные начинки для блинного торта?

Яйца, сыр, мясо всех видов и грибы - это уже класика.

Недавно пробовала такой в котором были слои курици и слои тушеной капусты. Но она была не как обычно порезана, а как бы ромбиками мелкими. И тушилась с большим количеством томата похоже. Такая... чуть кисленькая, что-ли. Было вкусно.

А сама делала с вареной скумбриеей, которую потом отделила от костей и смешала с зажаркой из лука и моркови, и через блин с грибами жареными чередовала. Ну очень-очень.

Я предлагаю свой вариант, берете рыбную консерву в масле. масло нужно слить, рыбку поломать, не давить, а именно поломать кусочками, на крупной терке потереть морковку, поджарить вместе с луком до золотистого цвета, отварное яйцо тоже потрем на крупной терке, смешаем все и добавим ложку майонеза или сметаны, начинка готова. Только блинчики лучше конвертиком складывать. А еще хорошо шпинатом и творогом начинять.

Можно смазать каждый блин кремом(сметана плюс любое варенье, или еще лучше свежая клубника и банан). И получится отличный торт!

Каждый блин промазать тонюсенько медом, разогретым.

А потом нарезать порционно, как торт.

а я люблю делать так чередовать слои- слой куриного мяса или любой колбасы на ваше усмотрение, слой свежих огурков нарезаных соломкой, слой свежих помидор, слой сыра на терке между каждый слой можно полить тоненькой струйкой майонеза, чтоб не сухо было и так и чередовать начинку мясо, огурцы, помодоры, сыр мне очень нравитться такой закусочный тортик, к нему можно сделать соус из майонеза с чесноком и зеленью, очень вкусно!!! можно из печени делать прослойку, печень нужно приготовить как паштет и промазать все слои, можно с банами, бананы предварительно нарезать кружочками и немного обжарить на сливочном масле с медом, сверху можно полить сгущенкой или шоколадом. И вобще на мой взгляд начинка может быть обсалютно разная все зависит от ваших вкусов!!!

А я как-то пробовала в гостях очень вкусный тортик и теперь сама такой делаю иногда. Он не сладкий, потому и интересный. Нужно смешать тертый сыр (плавленный или твердый, какой есть) с зеленью, чесноком и майонезом/сметаной. Промазать каждый блинчик и сверху положить кольца тонко порезанного помидора. убрать в холодильник на пару часов. Такая вкуснятина получается!