Я думаю для каждого будет с детством асоциироваться-каша. При чем самая популярная-манная каша. По крайней мере у меня так, сейчас когда вижу манную кашу постоянно вспоминаю как мне готовила ее в детстве мама, без комочков, с вареньм малиновым... мммм объедение. Да и сейчас не редко, мамы готовят своим деткам по утрам манные кашки.
С детством я ассоциирую мороженое, особенно фруктовое. То, что сейчас делают замороженный сок, ни в какое сравнение с настоящим молочным десертом не идет. Ну и детство - это бабушкины пирожки из русской печи - необыкновенная сдоба и все эти вишенки-яблочки-клубнички, засушенные на огне. Ну не делают сейчас такого. И конечно же конфеты и торты - может, сейчас они и лучше, но именно детям доставляет такое удовольствие поедание сладостей, что вкус остается на всю жизнь. А еще маленькой меня родители возили в Москву и там я попробовала ФАНТУ. Во времена моего советского детства это была диковинка, и тот, кто пробовал это заморское чудо, очень долго был популярен в школе и его рассказы об апельсине с пузырьками пользовались успехом.
С детством у меня неоднозначные кулинарные ассоциации. Это и перловый суп, который готовили в садике, и пряники, которые я обычно надкусывала и, никогда не доев, оставляла, и рыбные котлеты, и молочный суп с вермишелью. А еще красная икра. В детстве я жила на Дальнем Востоке у тети, она где-то доставала(в Советское время!) красную икру литровыми банками! Помню, как меня заставляли ее есть, а я не хотела. К красной икре страсть, к слову, не угасла. Хотя, в прочем, в пятилетнем возрасте мне ее и не привили)
С детством ассоциируется манная каша, которую я в саду не любила, но ела, а потом в более старшем возрасте не могла есть. А теперь ем. Ещё молочный суп, каша рисовая, которую варила мама, и пшённая, которую варила бабушка. Драники, которые я не любила и не понимала, как это можно есть. А потом муж мне их взял в кафе, и я их ела, и мне даже понравилось. Видимо, у мамы они были жирные. Ещё пельмени, которые мы лепили всей семьёй... Можно ещё перечислять, но это первое, что вспомнилось.
Больше всего в детстве я обожал кашу из толокна. И ещё бабушка, когда варила курицу, делила между нами петушиные гребешки, почки, желудочки, печёнку и сердце, это тоже было объедение. И ещё я обожал куриный суп с вермишелью есть прямо на крыльце - на улице он казался ещё вкуснее.
А мама делала очень вкусную шоколадную колбаску, медовый торт и печенья-розочки.
Сразу вспо нился детский сад и чем там кормили. Больше всего любила, да и сейчас люблю яблочное пюре!!! Такое прохладное, кисленькое. Еще запеканка! До сих пор не могу ее забыть и никак такая у меня не получается(( Уже все перепробовала. И борщ с чесноком, именно с чесноком очень любила... Вот такие ассоциации и воспоминания.
Манная каша. В детском саду не выпускали из-за стола пока не съешь её полностью. Я её вообще есть не могла. Поэтому, бывали дни, когда сидела за столом до самого обеда. Жесть конечно, сейчас, когда дочь ходила в детский сад, сразу предупредила воспитателя, чтобы не заставляли её есть если она не хочет.
Картофельные драники. Кстати, нужно будет сделать. Там сырой картофель, соль, яйцо, лук. Чуть-чуть молока. Жарить на сильно разогретой сковороде. Мама такое готовила по утрам в воскресенье, поздний завтрак получался. Подавались со сметаной.
Манную кашу, которую я до сих пор терпеть не могу, почему то считали , что она самая полезная, а еще блины, вот это самая приятная ассоциация, даже сейчас , слыша запах блинов, вспоминается воскресное утро и завтрак всей семьей.
С детством у меня ассоциируется каша, молоко кипяченое, которое я с 5 лет ненавидела. Также суп и макароны с котлетой. А из вкусненького домашнее печенье, торт "птичье молоко" и "ленинградский" и бабушкины оладушки.
Ну например: манную кашу на молоке, толченую картошку, молочный суп, овощной салат, блинчики со сгущенкой и жареные пельмешки:))
У меня с детством ассоциируется Манная каша.
Добавить комментарий