Какие блюда приготовить на Новый год 2017, в год Огненного Петуха? Приметы?

Хотелось бы начать ответ со стишка:

Автор стишка - Ольга Таевская

Самое главное, что на год Петуха не должно быть курицы на столе. И блюд из них.

В остальном делайте ваши любимые салаты и закуски.

Если в год Обезьяны на столе должны были быть бананы и другие фрукты, то в год Петуха на столе поставьте:

• Блюда из риса и других различных круп.
• Салаты из кукурузы.
• Мучные изделия.
• Рыбные блюда.
• Грибы, красная икра (к примеру в тарталетках).
• Фрукты и овощи.
• Картошку, соления.
• Из напитков помимо шампанского - различные соки, крюшоны, морсы, коктейли.

Как декор - поставить на стол статуэтку петуха. Можно скатерть или салфетки с петухами.

В бисквитных тортах я уже давно не использую яйца, но если вы хотите, то яйца можно использовать (как скрытый элемент в выпечке).

Вот только в салатах лучше ими не увлекаться. Считается, что это не понравится символу года.

Но, не все стараются соблюдать подобные правила.

Раньше вообще не знали о том, чей символ года и кушали всё подряд, что любят.

Я же предложу вам 2 салата из фасоли.

1 салат

Фасоль консервированная - 1 банка

Кукуруза консервированная - 1 банка

Зеленый лук, укроп, петрушка - по пучку

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - щепотка

Для заправки оливковое или растительное масло - 2 ст. ложки

2 салат

Фасоль консервированная - 1 банка

Кукуруза консервированная - 1 банка

Сухарики ржаные - 2 упаковки

Чеснок - 2-3 зубчика (раздавить в чеснокодавилке)

Майонез - 200 грамм