Какие блюда приготовить из картошки (минумум ингридиентов)?

Не буду приводить рецепты известных всем блюд их картофеля. Вам же хочу предложить белорусское блюдо ( белорусы очень любят картофель, поэтому и рецептов с ним у них много ) под названием Капытка картофельная.

Для приготовления нам нужно : 1 кг. картофеля, 1 стакан муки, 100 грамм сала, 1 ч. лождка соды, соль, сметана, соус.

Сначала картофель моем, чистим и натираем на тёрке, сок, который при этом образовался не сливаем.

Затем к этой массе добавляем муку, соду, немного солим и замешиваем тесто так, чтобы его можно было раскатать. После этого тесто разрезаем на прямоугольники ( 4 на 5 см ).

Берём сковородку, смазываем её салом и выпекаем на ней наши прямоугольники. После этого опускаем их на 3 - 5 минут в подсоленный кипяток и можно подавать на стол.

Отдельно можно поджарить лук и отварить яйца.

Подаём на стол со сметаной, салом, жареным луком или другим любимым вами соусом. Украшаем половинками яиц.