Я терпеть не могу готовить, поэтому у меня уже много лет на праздничный стол готовится одно стандартное блюдо, которое никому не надоело, судя по тому, что меня часто просят его приготовить. Вкусно!
Берём филе говядины , режем его на ломтики, размером с ладонь. Помешаем их рядышком поплотнее на противень, смазанный слегка подсолнечным маслом. Затем режем тоненькими колечками лук и распределяем его по мясу. Трём на тёрке любой жёлтый сыр и посыпаем довольно густым слоем по луку и всё это смазываем майонезом, и в духовку. Соль можно не добавлять, если сыр солёный, можно слегка поперчить. Самое главное, чтобы мясо "таяло во рту", надо томить всё это в духовке при 150 градусах часов пять. Сделайте, не пожалеете!
Учитывая что обычные праздничные блюда ужке немного приелись и глаза не удивляют, а салаты всяко разные вкусные кушаем чуть ли не каждый день, считаю праздничный стол должен быть необычным, тянуть корни из разных национальных блюд..) И в тоже время должен выгладить так как будто вы просто накрыли на стол вкусную еду, не переборщив с набором..))
Можно приготовить вкусный татарский национальный пирог балеш либо тоже национальный татарский пирог губадию
дальше я думаю можно приготовить роллы, так как я сама очень вкусно готовлю роллы могу посоветовать вам мой самый любимый рецепт начинки, на водоросль слегка отмочив водой, накладываем отварной рис, далее сыр нарезанный соломкой, возле сыра выжимаем слой майонеза, туда же выкладываем слой рыбки семги(либо горбуши, форели), так же парочку стручков зеленого лука и все заворачиваем. мне самой больше нравиться в виде цветочка в этом ролике есть этот вариант, просмотрите до конца..
также можно приготовить слепленные дома вручную пельмени только приготовить их в горшочке с грибами, в конце насыпав сыра сверху, язык можно проглотить от этого вкуса..)
а также можно один хотя бы салатик настругать например салат "Охотничий" ингредиенты:
Курица, Шампиньоны, Морковь, Маринованные огурцы, Лук, Майонез
и просто блинчики приготовить и подать со вкусным вареньем...)
Я новый год встречаю один, а точнее вместе с кошкой и скорее всего готовить нечего не буду, т.е отмечать. Не вижу в этом смысла и тот день будет похож на все предыдущие. Но всё же что-то сготовить поесть придётся и это скорее всего будет мясной орех из свинины приготовленный в духовке целиком предварительно намариновавшись. Ну а салат я делать не буду- это не по мне. Меня обычно приглашают помочь приготовить горячие блюда, а не резать салатики. Кстати кошка тоже обожает свинину, также как и я. Вот сейчас ем курицу в духовке. Так что праздник, а точнее вкусно поесть я могу в любой день без повода.
Рекомендую следующие рецепты:
Фаршированные шампиньоны
Мясо по-французски
Рулет из лаваша «Дары моря» (рыбная закуска)
"Морские хрюшки" (горячая закуска из кальмаров)
Подборка рецептов салатов (там их несколько выбирайте по доступности продуктов)
Кабачковый торт (Самый мой любимый рецепт. Простой и украсит любой стол)
Как показывает практика, после такого стола к десерту относятся очень равнодушно, так что я рекомендую не тратить время на выпечку, а купить весовое мороженое и свежих ягод. На крайний случай мороженое можно украсить и тёртым шоколадом либо вареньем.
Добавить комментарий