Греческая кухня славится своим вкусом, разнообразие и питательностью, поскольку среднеземноморская кухня считается самой вкусной и полезной. Греческая кухня-это гармония свежих ингредиентов, правильного использован специй и трав, а также оливкового масла. Обязательно надо отведать знаменитую"Мусаку"-баклажаны, фарш, картофель, уложенные слоями под соусом "Бешамель". Так как Греция находится на берегу моря , обязательно надо посетить рыбные таверны. Здесь можно попробовать огромное количество рыбы и морских обитателей, как жареных так вареных, тушеных , с соусами и без , на ваш выбор. Здесь посоветовать что-то очень сложно. Мне понравился угорь запеченый на углях.
Мусака (запеканка), сувлаки (маленькие шашлычки), гирос (порционный), клефтико (мясное блюдо в глиняном горшке), стифадо (тушеное мясное ассорти), непосредственно греческий салат, где брынза/сыр просто кладут огромным куском сверху, и великолепный соус сацики, который можно есть и отдельно как блюдо.
Добавить комментарий